Young Master Jeng IPA
好正!超正!劲正!这款IPA可以随时随地享用。它的酒体呈金黄色,啤酒花风味清新,口感清爽易饮。
Young Master 6 Shui Imperial Stout
这款6 Shui Imperial Stout加入了盐之花(Fleur de Sel)腌渍焦糖和可可豆粒酿造,并且使用了伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌桶进行陈化。这款饱满顺滑的帝国世涛是少爷酒厂6周年纪念的最佳酒款。
Carbon Brews Riders on the Hop IPA (Can)
非常好闻的柑橘和桃子的香气,以及少许松木和树脂的风味。比大多数现代IPA的麦芽感更重一些。
Carbon Brews Little Rich Lupulins NE IPA (Can)
青柠、木瓜和热带水果的香气从多汁的水果味和中度饱满的酒体以及口感中散发出来,金黄色的酒体异常迷人。这款Little Rich Lupulins NE IPA比它的“哥哥”更加易饮。
Young Master Yat Cheen Double IPA (Can)
当生活(或你的供应商)送你1000元的啤酒花时,你显然会这么做——制作一批 1000 升的啤酒,投入所有的啤酒花,最终得到一款 10.00% 酒精度的DIPA。这款啤酒仅酿造一次,所以趁现在尽快享受吧!
Young Master Days of Being Wild American Wild Ale - Raspberry Edition
Days of Being Wild是一个受启发于比利时传统兰比克风格的系列,这是在亚洲的第一个混合发酵项目。通过使用混合菌株发酵,呈现出单一酒桶中野生酵母与细菌的特性,这些啤酒具有令人难以置信的复杂性,以及天然的农舍酸味和清爽的水果味道。 我们以单次过桶的酸艾尔为基酒,混合了大量新鲜的覆盆子酱,并在霞多丽(Chardonnay)葡萄酒桶中再次发酵,产生了闪亮的紫红玫瑰色酒体,带有宜人的酸味,覆盆子味非常突出,整体风味十分复杂,但味道极其宜人。
Gweilo Nebulous DDH New England IPA (Can)
Nebulous是我们有史以来第一款新英格兰IPA。我们为它装载了阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)啤酒花,随后二次干投西楚(Citra)啤酒花,来制造一个热带果汁炸弹。相对较低的苦味突出了菠萝和柑橘的爆炸性。
Moonzen Zhong Kui Imperial Stout
钟奎是专为庆祝门神啤酒厂成立五周年而酿造的。钟馗,专能镇宅驱魔,集合八千妖魔精华,酿造出这款帝国世涛。咖啡浓郁甘香,可可细腻绵滑,焦糖棉花糖氤氲,惊心动魄刺激着你的味蕾。
Carbon Brews Weird Flex Hefeweizen (Can)
Hopfen在德语中是啤酒花的意思,Weisse是一种传统的德国小麦啤酒。这两个元素与伟大的化学结合:Hopfenweisse!通过投入大量的啤酒花使得这款啤酒保留了Hefeweizen特有的香蕉香和丁香的香味。口味新奇且曲折,但值得一试!
Carbon Brews All Day Breakfast American Stout (Can)
这款世涛中添加了来自CoCo Espresso咖啡店的House Blend黑咖啡。来一杯添加了咖啡的液态早餐,为你带来精神的一天!