BraufactuM Progusta IPA
这款Progusta里运用的啤酒花有哈勒塔沃,西楚以及大量马尔茨,还有维也纳麦芽,焦糖麦芽。使用的啤酒花类型使之脱颖而出,与苦涩的风味完美地调和。花的香气可以归因于美国的公司和德国Hallertauer mittelfrüH品种,相得益彰。发酵后剩下的甜味与苦味形成了良好的相互平衡作用。这款Progusta强调了自然发酵啤酒花的特性使用。正是在这样的苦涩风味得以体现。美国和德国hallertauer品种该品种mittelfrüh,这两个品种,是理想的补充。发酵后的剩余时间让甜与苦都平衡的恰到好处。
Hopfmeister Irish Road Trip IPA
淡色酒体略显朦胧,淡淡的麦香,配合酒花轻盈的水果的香气,中等酒体与并不强的碳酸化搭配的很好,微微的苦涩使得酒体更加舒爽。
Enzensteiner Matin bitter IPA
这款IPA酿酒师用了特殊带有水果香气的啤酒花。 酒体成金黄色,泡沫破裂后散发出特殊的水果香气,草本香气,入口后,首先会感觉到啤酒花带来的味道和苦味,很快变能从这股苦涩中找到参杂在其中各种果味带来的甘甜,是一款香、脆、苦完美结合的IPA。 餐饮搭配:鸡翅等油炸类食物,水果沙拉,辛辣类食物
Ratsherrn Coast Guard Westküsten IPA
市议员 IPA 是一款来自德国汉堡的海岸警卫队 西海岸IPA。它是一款具有清新异国水果气息的,具有新鲜酒花香气的,而且口感辛辣,天然纯正的IPA。它使用了Magnum(马格努门啤酒花), Simcoe(西姆科啤酒花), W. Goldings(高迪斯啤酒花), Amarillo(亚麻黄啤酒花),和Herkules(赫库勒斯啤酒花)五款酒花酿造,酒液呈黄色,适合搭配辣味烧烤,泰餐以及胡萝卜糕点饮用。适饮温度为:11 °C。
CREW Republic Drunken Sailor
拉锚扬帆起航是英国水手的生活,他们运啤酒去印度殖民地,只有夸张的大量酒花投放和高酒精度才能让啤酒经历长时间的运输。Drunken Sailor IPA 将这种冒险而浓郁的味道带到了21世纪。本款酒用到了Herkules,Citra,Cascade 和 Simcoe 酒花。
Sudden Death Nevermind the Average, Serve the Savage Double IPA (Can)
正如你所知道的,我们不喜欢稀疏平常的东西!喧闹和狂野才是王道!!这款啤酒以新西兰啤酒花为特色,在回旋阶段加入了马赛克浓缩液(Mosaic Incognito),并且干投了威艾提(Wai-iti)、瑞瓦卡(Riwaka)和库哈图(Kuhatu)三种啤酒花。
Sudden Death Last Chance To Dance DDH IPA (Can)
这款Last Chance To Dance DDH IPA是新旧世界IPA风格的混合。当你和一个合不来的女孩跳舞时,一种清脆持久的苦涩会冲击你的口腔!但也有多汁的水果和热带的味道!使用了维克秘密(Vic Secret)、卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra BBC)、马赛克(Mosaic BBC)和银河(Galaxy)五种啤酒花干投。
Eichbaum Steam Brew Session IPA (Can)
三倍酒花的社交型淡色艾尔,酒体细腻且芳香,确保了愉快的饮用体验。独家酒花品种维克秘密(Vic Secret),以异国情调和热带水果味为您带来惊喜。Steam Brew Sister系列的新品,在6至10摄氏度之间时味道最好。
Enzensteiner Matin wheat IPA
这款是不多见的白色IPA,酿酒师用了阿马里洛啤酒花和西楚啤酒花酿造。 酒体为漂亮的金黄色,泡沫细腻且持久,复杂的热带水果香气和蜂蜜香尤为突出,入口顺滑,特有的酵母和水果混合味道会布满整个口腔。 餐饮搭配:香味浓郁的食物,海鲜,甜点
CREW Republic 7:45 Escalation
清晨7:45,朋友已经回家,酒保满脸嫌弃,只有你还想再嗨三天三夜,我才是party之王。这款酒就是你的特供,它用到了经典美国酒花Columbus,Simcoe,Amarillo 和 Chinook。