Bierfabrik Berlin Pale Ale Schabrackentabier
这是一款很有意思的美式淡色艾尔,酒标背面的介绍语是:“马来貘,也称亚洲貘,属于哺乳动物,是貘类中最大的一种,它的鼻似象,耳似犀,尾似牛,足似虎,躯似熊,长相奇特有趣,俗称五不像。他的名字也要归功于它后背部分的颜色,看起来好像是一匹马穿着斗篷一样。”这款淡色艾尔使用皮尔森麦芽、小麦麦芽、黑麦麦芽、烟熏麦芽、Münchner,Melanoidinmalz和Carared七种麦芽,Centennial,Cascade,Galaxy,Columbus,Chinook,Taurus六种啤酒花酿造。
BRLO Pale Ale
Brlo是柏林的一家年轻精酿酒厂,名字来源于古斯拉夫语。他们生产的这款淡色艾尔是属于很受欢迎美式淡色艾尔,通过处理酒花工艺,不仅为了得到苦度,而是在后期贮藏中获得出色的果香。这款啤酒未经发酵,口感醇浓,使用Pilsener, Münchener, Weizen, Cara四种麦芽,Cascade, Centennial, Citra, Saphir, Willamette五种啤酒花,以及London Ale酵母酿造而成,适合搭配野生香浓乳酪,抽着雪茄,在壁炉旁饮用,也相当适合在裸体日光浴时饮用。
Häffner Bräu Hopfenstopfer Citra Ale
酒花木塞 Citra 这款充满香气的美国淡色艾尔,使用了单一品种美国香气麦芽Citra酿造和灌装,使用了小麦麦芽、皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、维也纳麦芽、Melanoidin麦芽和其他两种不同的焦糖麦芽品种。苦度适中,麦香充足,未经过滤。 酒液呈浑浊橘黄色。闻起来有血橙、葡萄柚、芒果的香气。入口微苦中带有熟透的柑橘味。收口有柠檬的味道。
Ratsherrn Pale Ale
这款市议员 淡色艾尔使用了Herkules, Tradition, Saphir, Mittelfrüh,和Cascade五种不同的啤酒花和均衡恰当的麦芽进行酿造,有着橙黄色的酒体,富含水果香气,口感清爽圆滑,适合搭配夏威夷汉堡、墨西哥牛肉卷饼和香蕉糕点饮用。适饮温度为8 °C。
Berliner Berg Pale Ale
Berliner Berg是一家德国柏林年轻的精酿酒厂。这款柏林山 淡色艾尔是一款经典的美式淡色艾尔。它通过传统的英式麦芽制法,使用Maris Otter麦芽酿造出了酒体古铜金黄色、中等麦芽浓度的产品。麦芽使出色的美国啤酒花的香味,伴随柔和的苦度,再加上柑橘、水果和松针的微妙口味相结合,使这款啤酒完美出众。