Mikkeller Spontanyuzu (Beer Celebration Copenhagen 2017) Fruit Lambic (Can)
我们每年都想搞一些好玩的新玩意,当然今年也不例外。今年我们哥本哈根啤酒节特别版的这款自由柚子兰比克,除了加入柚子进行酿造之外,还在橡木桶中进行了成熟,这样他在兼有柚子香味的同时还具有了过橡木桶的特点,在兰比克中可谓与众不同的存在。
Mikkeller Spontan Lingonberry
这款啤酒的泡沫及酒体都呈现出美丽的紫红色。具有草莓、橘子的清新香气以及橘子、草莓、桑葚、酸樱桃的味道,是一款典型的拉比克水果味啤酒。
Mikkeller SpontanSourcherry
这是一款以自然发酵的酸啤酒为基础,加入了樱桃一起放入橡木桶陈酿。
Mikkeller SpontanBlueberry Fruit Lambic
我们推出了这款spontan系列的SpontanBlueberry。这一次,自然发酵的兰比克与我们慷慨添加的蓝莓结成同盟,创造出一种真正独特、与众不同且非常酸的啤酒。
Mikkeller SpontanYuzu Fruit Lambic
Spontanyuzu是一款为2017哥本哈根啤酒节酿造的特别过桶版酸啤酒。它添加了独特而稀有的柑橘类水果柚子,为其带来与众不同的味道,这种味道你不会一下子忘记。每一滴都会有强烈的柑橘香气,这种浓厚而丰富的风味要归功于过桶陈酿。
Mikkeller Oregon Fruit Series Fruit Lambic - Spontan Raspberry
这款Oregon Fruit Series Fruit Lambic - Spontan Raspberry中饱满的成熟酸覆盆子味引导着红色水果味、轻微的柑橘味和野菌酸味,酸味的收口感非常清爽顺滑。
Mikkeller Spontanelderflower Fruit Lambic
这是一款添加接骨木花的兰比克,由Mikkeller酿造。接骨木花-一种热带的花草,给啤酒带来了热带风味。
Mikkeller Spontanblackberry Fruit Lambic
这是一款由Mikkeller酿造的兰比克,使用水、麦芽、小麦、陈啤酒花、黑莓和酵母来酿造,并在橡木桶中经过了长时间的陈酿。
Mikkeller SpontanCherry Frederiksdal Sour Ale (2018)
SpontanCherryFrederiksdal是一款橡木桶陈酿的酸艾尔。Frederiksdal指的是啤酒得到其酸樱桃的庄园。
Mikkeller SpontanTripleBlueberry Lambic
这款SpontanTripleBlueberry Lambic进行了自然发酵,并且加入了每升1500克的蓝莓,酒体呈深紫色。