Devils Brewery The Little Citrus Pu'er Imperial Saison (Can)
这款啤酒口感干爽,辛香,拥有柑橘、普洱茶和法国橡木味。
NBeer/Bravo Chicken Abalone Saison(Can)
2018年,Bravo保霖精酿和牛啤堂合“煲”了一碗汤一一【爱吃福建人老母鸡鲍鱼赛松】,选用广东打边炉就直接用的嫩鸡做汤底,以此保证鲜香的口味。老母鸡鲍鱼赛松,使用了4只鸡加入麦芽熬煮,连煮汤的调味料,都没省略。在2023牛啤堂十周年之际,这款老酒复活啦!牛啤堂重新拜访了老朋友Bravo保霖精酿,不断地更迭配方,让汤底的风味与酒结合得更加巧妙。老母鸡鲍鱼塞松带着金黄色的皮肤再次重回大家视野,略带浑浊外观,散发着淡淡的鸡汤与鲍鱼的香气,入口时透过汤底原汁原味的鲜甜,仿佛能品尝到鸡肉的滑嫩与鲍鱼的肥美,回味鲜而不腻。不管你爱不爱吃福建人(叠Buff:我们还是很爱福建小伙伴们的~~),老母鸡鲍鱼赛松都随着这个老梗复活了!正式上新!
E.T. / Stillwater Still Mist Dry-Hop Spiced Saison
一款弥漫着椰子和苹果香气的荸荞赛松,干投川椒让它的余味又带上些许宜人辛香。
Trueman The Third Road Saison
赛松这种风格起源于古老的比利时瓦隆地区,是一种季节性啤酒,也是农家百姓的口粮酒。由独特的酵母、麦芽和啤酒花碰撞出的赛松啤酒,带有明显的农舍味道,辛香、泥土、皮革和柠檬味,干爽可口、朴实无华。人在天津的三马路,每日忙忙碌碌,心却在那不知名的远方农家,怡然自得。希望这款三马路酒花赛松能让你喝出那个有山、有水、有树、有草、有牛、有羊、有农场主女儿身上的胴香和奶酪香的天堂。
Fun Beer Drunk & Sober Coffee Saison (Can)
都说咖啡提神,都说美酒迷醉,当精品咖啡撞上精酿啤酒呢?清醒?还是宿醉?这款“咖啡赛松”,让是非对错在这罐里和解……
Jing A Wa Sai-son
淡黄色的酒体充满了诱人的辛香,而这种香气是来自于酿造中加入的豆蔻与胡荽子。酿制这款啤酒同时使用了亚洲与欧洲的不同种类啤酒花,使其整体苦度较低,酒花香气较淡,从而更加凸显了比利时塞松酵母在发酵时所产生的辛辣与水果香气。
The Weavery On the Purple Mountain Belgian Golden Ale
这是一款传统的比利时金色艾尔,具有较深的金色外观和丰富洁白的泡沫。轻度的麦芽风味与酵母产生的微妙的橙子与草本香气。入口干脆且回口微甜,收口时将感觉更为强烈的橙子味和草本味。
Slow Boat / Bionic Brew Hooloogaloo Shanzha Sour Saison
我们和来自深圳的老朋友百优精酿共同合酿了这款风味独特的山楂酸赛森!酿造时使用自己培育的乳酸菌进行酸化,然后将麦汁和山楂干一同煮沸,再加入纯正比利时赛森酵母进行发酵,最后加入大量的新鲜榨取的山楂汁儿,从而呈现出一种类似老北京冰糖葫芦般诱人色泽的红色,酸甜可口,生津开胃,足以抵抗深圳十一月依然炎热的天气!
Postwave Zheguban Belgian Dark Ale
比利时深色艾尔,酒体呈深褐色,泡沫适中,酒体醇厚,酒香持久,酒精度略高,伴有麦芽的甜香和焦香,稍有苦感。
Jinghaotang Kuafu Belgian Dubbel
从2016年开始,静好堂手工精酿,就是大理新移民们热爱的各种创意市集上相当受欢迎的饮品,喝过世界各地精酿啤酒的老司机们热情推荐,而这也成了静好堂打开精酿世界的一把钥匙。夸父比利时双料是一款典型的比利时修道院双料风格,也是静好堂三年来长盛不衰的经典款。绵密的泡沫,焦香麦芽香的咖啡巧克力气息,复杂的麦芽香气,衬托着美妙的果香味。