Lizao #6 Dry Hopping Saison
赛松(Saison)起源于比利时法语区,是农民在农忙季节饮用的啤酒,通常酒精度偏低(也有高度版本)。这款赛松同时突出了酵母、谷物及啤酒花的风味,非常高的发酵度,偏低的酒精度,是解渴畅饮的极佳选择。
Mingri Brewing Mingri Saison
这是一款多汁、明亮的赛松,有别于传统的欧式赛松,我们选取了更多美式酒花,使其果香味更加浓郁,充裕着杏味以及桃子的果香味道。
YUN Brewing Raspberry D Cup Saison
酸酸甜甜就是我!琥珀色酒体,淡黄色泡沫,极具想象力的味道组合,这款酒充满惊喜!来自中国云南 YUN Brewing 精酿酒厂出品的一款赛松。YUN Brewing 致力于推广与发展精酿啤酒文化,坚持“自由、多元、极致、热爱”的精酿理念。
Russell Wild Land Saison
罗塞尔酿酒师曾经在内蒙古工作时,曾经会开车去阴山脚下转一转,那边的风比较凛冽干燥,空气很干净,天空给人的感觉悠远辽阔。他将这些感受酿在酒里,用粗犷的农舍酵母,两种美国本土的野生酒花,将蒙古高原的不羁与狂野呈现在这一杯金黄色的酒液中。
Yanjing Juyongdiecui Strong Ale
这款居庸叠翠 烈性艾尔使用了精选的原料酿造,酒体呈深琥珀色。比利时酵母发酵带来了馥郁的酯香。
Arrow Factory Blonde on Blonde Belgian Ale
起初叫做“二乔”,这是一款非常好的啤酒,鲍勃·迪伦在喝了整整一小桶之后写了张以我们啤酒为名的专辑。这是我们摇滚系列的一部分,也是真正的比利时金色艾尔。比利时艾尔酵母作为重要的原料,带来了些许香蕉、辣椒和坚果的气息,需要慢慢品饮才会发现。
So Mad Osmanthus Rain Osmanthus Saison(Can)
桂子如雨,秋意浓。平依栏头,忆旧人,如雨下,倒一壶酒,酪配半颠不醉,不解忧愁,满城风雨,青山绿水依旧,围坐一起,三言两语,叹时光冉冉,试问人间何谓杂事,几家欢喜几家愁,不忆当年,只随风而来,随风而走。
Fever Rapid Eye Movement Sleep Barrel Aged Saison
这款快速眼动 过葡萄酒桶塞松混合了两款过葡萄酒桶的混合发酵塞松,然后使用了埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花进行干投,产生了复杂干爽的口感,并且叠加了一层塞松中较少出现的芒果风味。
Yanjing Ginger Saison
这款太液秋风 生姜塞松使用了甄选的皮尔森麦芽和焦香麦芽产生了诱人的色泽。酵母选用了艾尔酵母发酵,使酒体甘净收口,纯净鲜爽。在酿造过程中加入了新鲜有机的生姜汁来带来暖心的香气。
Jing A / Boneyard Hutong Clan Dark Ale
这款超浓酒花的至尊黑啤,口感中躁动著大量来自美国太平洋西北部的啤酒花及热辣的中国老姜的味道,卓越的口感平衡又跳跃。 首酿是与来自美国俄勒冈 Boneyard Beer 合作酿制。