Schneider Weisse Cuvée Barrique (TAPX) (2018) Weizenbock
桶陈年烈性啤酒的一种令人愉悦的酸味组合。期待意外?-“TAPX Cuvée Barique”-无与伦比的酸味小麦啤酒特产,非常适合搭配鹿肉菜肴或作为开胃菜。这款由TAP6 Unser Aventinus和Aventinus-Eisbock酿造的葡萄酒在橡木桶中熟化了几个月,为享受先锋提供了新的维度:口感干燥,带有坚果味和烟熏味,口感完美平衡,优雅的烘烤味道与太妃糖相结合,并配上酸樱桃般的酸味。由于橡木的味道每年都有所不同,所以每一个年份都是不同的和独特的。我们建议将这款TAPX Cuvée Barrique与鹿肉菜肴搭配,或作为开胃菜与美味的巧克力松露搭配。
Kaiserdom 2023 Rabbit Year Special Edition Hefe-Weissbier (Can)
这款凯撒小麦啤酒是2023兔年的限量版本,这是一款典型的巴戈利亚风格的德式小麦啤酒。这款啤酒的酒体呈现为未经过滤闪闪发光的橙色,洁白的泡沫细腻饱满,散发出麦芽与烤面包的香气,酵母的甜味与酒花的苦味相互平衡。
Dahua Longjing Tea Wheat Beer
这是一款非常耐喝的小麦啤酒,冰镇后浑浊的酒体,让您有大口大口喝的欲望。麦芽甜味适中,清香的龙井茶香回味悠长。源自山东的酒厂,已有多年酿造龙井经验,经过好几年配方的改良,于2022年诞生了这款全新瓶装龙井小麦啤酒。
Yo Hustler Always On My Mind Hoppy Wheat
在我们酿造这款酒的时候,想赋予这个词多一份念想的感觉,怀念曾经的习惯。清新淡雅的葡萄香气,酒体轻盈,回味有些许麦芽的清甜。喝完一杯,希望能在你心里的味蕾留一丁点儿的位置,时常想念。
NanMen Xiao Jie He Witbier
西班牙甜苦橙皮、柠檬、芫荽籽额外添加洋甘菊,浑浊酒体,橙皮、柠檬、芫荽籽与洋柑橘带来清新香气,比利时小麦酵母带来特有微酸口感。
Great Leap Northern Passion Fruity Wheat Ale
这是大跃出品的一款全新果味小麦啤酒。加入了多种类型的啤酒花,细腻的小麦麦芽进行发酵,随后在冷端加入大量的百香果,不仅平衡了苦味还为传统小麦啤酒的酸味锦上添花!酒精度较低,适宜畅饮。
Duvel Vedett Extra Seasalt Kiwi Wheat Beer
比利时小麦白啤,海盐与酸甜热带果味交融。
Boxcar Lychee wheat beer
选用大麦芽、捷克啤酒花和本地产果汁为主料,带来怡人芬芳和酒香。浓郁的果香风味,酸甜平衡,入口轻盈。
DaZhiMen Explorer Weissbier
浅色酒体但决不轻盈,这是我们对经典Weihenstephaner 的敬意。未经过滤满满悬浮你杯里的巴传利亚菌株,带来的是一杯雾狀且充满香蕉与丁香芳芬的异常浓郁。这是在一场丰富旅行里意料之外的邂逅,你不得不给这份不期而遇让出一个位子。没有一分ロ味在妥协与退让,没有谁是谁的后背或延长。少年心气往往是一起向前或向后,在一起品尝一番后,谁又在乎这个结果呢?作为高品质啤酒的人门款,我们将这款德式小麦白啤取名"探路者",希望这一杯酒能为你开启探索精酿啤酒的新世界。这是一款新的德式维森是连岁烧友都会热爱的小麦。我们希望所有来大智门的朋友都能品尝到真正"鲜活的"小麦啤酒。
Mountain Culture Odd One Out Weizenbock Bock (Can)
在山区文化的第一个项目中,我们使用传统的汤汁糖化技术酿造了一种德国风格的啤酒。三个温度休息确保了从改良后的皮尔斯纳和小麦麦芽中提取出最大的风味。这些麦芽,加上一种重口味的酵母,有着深色水果的味道,还有一丝巧克力和香蕉的味道。真正的工艺爱好者的欣赏啤酒 。