Anchor Christmas Ale - 2018
我们2018年版的 Christmas Ale 有着与往年款不同的麦芽,提供了丰富的糖份、节日香料和新鲜烤香蕉面包的味道,回味醇厚柔和。美妙的芳香是节日的必备品,包括:坚果、糖果、山药和松脂味。漂亮的红木棕色酒体,蓬松褐色的泡沫。每一款 Christmas Ale 的配方都在不断变化,它的手绘包装也是如此。这款酒是由长期担任 Anchor 首席插画师的吉姆·斯蒂特创作的,他从1975年开始创作 Christmas Ale 的酒瓶标签。自古以来,冬至来临最明显的变化就是树叶的变化,冬至时大地一切都会随着季节的变化而变化。在2018年的新品发布会上,吉姆·斯蒂为2018年版设计了一棵饱满的红松。红松原产于朝鲜和韩国,是和平的象征,也是这个季节精神的象征。生长蓬勃的红松位于旧金山北部风景如画的植物园,这里也是 Anchor 的酿酒基地。
Greene King Abbot Reserve Winter Ale
酒体十分饱满,味道丰富且甜美,虽然苦度较高但与甜味刚好形成平衡。使用淡色麦芽、琥珀麦芽以及水晶麦芽作为原料,带来了饼干和蛋糕的味道,同时大量的啤酒花投入也让他拥有了花卉的香气,一些辛香料还额外带来了辛辣的味道。 所有的一切加起来,让它变得如此与众不同。
Great Lakes Christmas Ale
圣诞节前不要打开?说这句话的人显然没有品尝到我们这款Christmas Ale中的新鲜蜂蜜、肉桂和生姜味。它迷人的香料气息和蜂蜜甜味会让你整个赛季都保持精力充沛。 我们使用了胡德山(Mt. Hood)和卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花酿造,适合搭配烤鸭肉、香料甜点和难看的圣诞毛衣享用。这款啤酒曾获得六次World Beer Championships比赛的奖项。
Dream Brewing Discovery #18 Winter Warmer
探索18号,冬季季节啤酒,这是一款为冬天酿制的啤酒,在这款啤酒中我们加入了生姜、肉桂等香料来增味。结合深色并且酒精度偏高的酒体,很像一款可口的冬日暖饮。
Southern Star Winter Warmer Winter Ale (Can)
这款Winter Warmer Winter Ale酒体呈红宝石棕色,香气中带有太妃糖味和一丝香料气息,入口后能感受到甜焦糖味和葡萄干味,以及非常明显的麦芽味道。收口感中略带甜味和啤酒花所产生的泥土气息。
Steel String Secular Non-Denominational Holiday Ale
这款拥有清爽口感的香料艾尔的酒体中等饱满,呈琥珀棕色,伴随着微妙香料味、生姜味和甜味,非常适合人们在冬季的聚会上享用。
Salvador / MF Jingle Bells Christmas Ale (2017)
在战争中期,人们因为度过圣诞节而停战。 晚上警卫放松了警惕,并且喝起了酒。 离开战壕,去小酒馆。 与朋友和敌人唱着圣诞歌曲,并通过当时最传统的圣诞啤酒来庆祝。 我们与MF Cervejas Artesanais酒厂共同酿造了这款具有经典风格的Jingle Bells Christmas Ale (2017),其中香料味有很强的存在感,并且包括松露和巧克力香气,特点非常突出。
Fort Collins Sled God Winter Warmer (Can)
添加了红糖和咖啡,并在美式橡木桶中陈酿的帝国棕色艾尔。麦芽驱使着马格努门(Magnum)酒花带来温和的苦味,我们的冬季麦酒带有橡木、榛子、香草和巧克力的余味。
4655 Rain Drop Spring Ale
来自于4655 Brew Co.的Rain Drop系列,这是其中酒精度最低的一款,象征着一年中全新的开始,春雨所到之处充满了希望。
Anchor Christmas Ale - 2001
这是来自我们Anchor酒厂酿酒师的一款特殊艾尔,它只在11月初到来年1月中旬出售。啤酒的配方每年都不一样,但我们提供它的目的是一样的:欢乐和庆祝新的生命。自古以来,树木就象征着地球的冬至,随着季节的更替,万物重生。