The Answer Aliens In the Valley Red IPA (Can)
星际生物在70年前参观了威拉米特山谷的一个小葡萄园,现在,这个地区以其美丽的啤酒花种植而闻名,也许是他们为这些啤酒花生长的土壤赋予了神力。这款Aliens In the Valley Red IPA通过使用西楚(Citra)、萨布罗(Sabro)和埃尔多拉多(El Dorado)三种啤酒花来表彰那些飞碟上的神秘乘客。
Why+M Hero Red IPA (Can)
这款英雄 红色IPA的酒体颜色为漂亮的红琥珀色,酿造中添加了大量西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和阿马里洛(Amarillo)等多种进口酒花,使得啤酒的苦味和香气更加饱满突出,有着浓郁的热带水果和草药的多重复杂香气,加上麦芽香甜味好焦糖香味的平衡,随后会有很好的回甘,饮后口腔中的酒花香气悠长,回味无穷。
Moon Dog Thunder Lips Yuzu Red IPA (Can)
这款被称作为欲望终极目标的Thunder Lips Yuzu Red IPA就藏在果肉中,加入了柚子酿造,产生了突出的柑橘啤酒花味和柚子味。仅此一款,过期不候。
Mismatch Super Evil Archie's Red IPA (Can)
我们想在最后一批Evil Archie's Red IPA上做一些特别的事情。所以使用了双倍数量的啤酒花进行两次干投,使邪恶转变为超级邪恶。灵感来源于美国西海岸IPA的风格,并且使用了最喜欢的菌株发酵。 我们选用了西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)三种啤酒花酿造,产生了巨大的阴湿气息和浓郁的水果味,酒体呈迷人的红色,苦味持续。
Mismatch Evil Archie's Red IPA (Can)
这款Evil Archie's Red IPA使用了淡色艾尔麦芽、Redback和Shephard Delight三种麦芽进行糖化,产生了饱满的麦芽风味,酒体呈深红色。它具有柠檬水果的味道,类似于柠檬和葡萄柚味。麦芽和啤酒花之间形成了完美的平衡,并带有适度的苦味,收口感干爽,让你欲罢不能。
Cassels Red IPA
鲜艳的铜色,带着红宝石般的光泽,酒头呈浓郁的棕褐色;我们的红色IPA的复杂性非常明显。突出的松针和柑橘酒花的香气,大胆的苦橙和葡萄柚的味道。太妃糖、焦糖麦芽和奶油口感在挥之不去的苦味、温和的酒精温暖和微妙的烤面包后味中得到了完美的平衡。在2019年都柏林啤酒杯上获得铜奖。
Siren / Vibrant Forest Grand Designs Imperial Red IPA (Can)
我们很高兴与活力森林酒厂(Vibrant Forest)合作,以两家酒厂都喜欢的冷门风格呈现。这不是我们共有的全部,因为我们还共同拥有一个设计师!尽情享受世纪(Centennial)、阿马里洛(Amarillo)、马赛克(Mosaic)和埃尔多拉多(El Dorado)四种啤酒花与精选谷物产生的迷人风味吧。
The White Hag The Fleadh Red IPA (Can)
这款The Fleadh Red IPA是对爱尔兰神话中传说节日的庆祝。Fleadh是音乐、舞蹈、故事和歌曲的古老爱尔兰文化活动。这款红色IPA是复杂的泥土麦芽为和新鲜啤酒花风味的交响曲,这两种风味在这个合奏中起着主导作用。最终产生了水果味和焦糖味的无缝结合,并伴随着新鲜的松树味。
Alligatoren Grandpa's Red Pomelo Jelly Ale
这款新西兰艾尔有着5.6%的酒精度,由当地原料酿造,以烤⾯包和焦糖⻨芽为基料,呈现清新的苦味和爆裂柚⼦及热带水果啤酒花的⾹味。能品尝到⼟⽿其软糖的味道。颜⾊是浅红色。
Kizakura Lucky Chicken Red IPA (Can)
“运气”永远在我的身边,是我们的“好朋友”。 这款Lucky Chicken Red IPA使用了京都著名的水和优质的原料,通过熟练的酿酒工艺,以及从未遇到过的各种情况酿造。不仅为啤酒爱好者,同时也为包括我们在内的酿酒师提供更多的乐趣和好运。 它包含了马赛克(Mosaic)啤酒花产生的热带香气和辛辣味,以及丰富的焦糖麦芽味和微妙的甜味,适合搭配鸡肉菜肴享用。