Kane Fall Saints Pumpkin Ale
Fall Saints我们新推出的酒精度9.2%的秋季季节性啤酒。开始于一个夏末的一天,在阿斯伯里公园的一个烧砖的烤箱里烤200多磅的南瓜和红薯。回到啤酒厂,我们在进口的皮尔森麦芽基础上添加了焦糖麦芽,南瓜和土豆以及枫糖浆,以制造出随季节变化而变化的独特帝国艾尔。马达加斯加的波本香草豆是经过仔细斟酌的各种香料(肉桂、丁香、肉豆蔻和多香果)的骨干,添加这些香料可制成大胆而美味的啤酒,在整个秋季及以后都可享用。
Trip Smith Little Jack Pumpkin Ale (Can)
这是一款专为万圣节酿制的节日酒款。加入新鲜南瓜泥,以及独具本地特色的肉桂、八角和胡椒等香料。金黄色酒体有着类比单一麦芽威士忌般的迷人金色,酒体饱满、平衡,南瓜香气之外隐藏着淡淡的香料香气,是一款易饮型啤酒。
Mill Street Nightmare Pumpkin Ale
在秋天出现的这种令人难以置信的美味艾尔用真正的南瓜和大量的香料酿造。这款光滑的中度酒体琥珀艾尔,是由5麦芽、6种香料、纯麦芽、纯香草精和南瓜泥混合而成的。它的辛辣香气和生姜、丁香的香气给人留下了回味无穷的“南瓜派”回味。
Playground Pumpkin Ale (Can)
南瓜艾尔是万圣节的特制啤酒,这款啤酒拥有美丽的琥珀色,使用了六种不同的麦芽,以及丁香、肉桂和肉豆蔻等南瓜派香料酿造,产生了独特的风味。此外,南瓜派香料与麦芽味相平衡,产生了顺滑的口感。 您可以享受我们的香浓南瓜艾尔作为秋季甜点。
Crazy Brew Pumpkin Ale
南瓜艾尔于17世纪在美国首次出现。在美国殖民之前,那里的原住居民就开始使用南瓜做菜和制作饮料,直到19世纪万圣节的流行使得南瓜啤酒开始广泛酿造。然而,Bill Owens是第一个在南瓜艾尔中加入香料的人。他的本意是酿造出带有南瓜派风味的啤酒,其中加入了肉桂、丁香和肉豆蔻。通过他的创新,改善了啤酒原有的香味,使其变得非常受欢迎。如今,人们已经无法想象单纯使用烤南瓜和生姜酿造的传统的南瓜艾尔了。 这款南瓜艾尔的酒体呈琥珀金色,带有肉桂和丁香的香气,烤南瓜会产生甜美且略带生姜辛辣的收口感。
Griffin Claw BAPPA (Beechwood-aged Pumpkin Peach Ale)
这是一款由Griffin Claw酿造的南瓜艾尔,倒入杯中琥珀色的酒体。以南瓜以及山毛榉为主要风味,桃子的添加使其多了一番别样的风味。
Captain Lawrence Imperial "Rye"der Imperial Pumpkin Ale (Can)
这款Imperial "Rye"der Imperial Pumpkin Ale使用了卡罗来纳黑麦麦芽酿造,另外加入了南瓜、生姜、肉桂和肉豆蔻,产生了浓郁的香料味和南瓜味,酒体呈棕色。
Captain Lawrence Autumn Blaze Pumpkin Ale
这款Autumn Blaze Pumpkin Ale是天气开始转凉时的完美啤酒。我们在糖化过程中加入了南瓜泥,以及在煮沸结束时加入了传统的南瓜派香料,产生了大量的麦芽味和琥珀色的酒体。 我们使用了哥伦布(Columbus)和水晶(Crystal)两种啤酒花,以及肉豆蔻、五香粉和肉桂酿造。
Rivertowne Headless Wylie Pumpkin Ale (Can)
Wylie在2018年初神秘地消失了,但在2018年秋天再次出现在了Sleepy Hollow镇。不管怎么说,只是他身体的多半部分。现在,他比地狱还疯狂,因为他只想找到他的头。如果碰巧找到了他的头,请告诉我们 - 我们很乐意让它们重组。 我们使用了二棱麦芽、卡拉淡色麦芽、卡拉慕尼黑II号麦芽、发芽小麦麦芽和卡拉麦芽,以及掘金(Nugget)啤酒花酿造,另外加入了南瓜,产生了浓郁的南瓜味和饱满的麦芽酒体。
Due South Isle of MaGourdo Pumpkin Ale (Can)
这款Isle of MaGourdo Pumpkin Ale是为了秋季特别酿造的。几年前,我们的酿酒师Mike与Bo、Bryan和一个叫Martin的伟大的人一起去伊斯拉莫拉达(Islamorada )钓金枪鱼。这款啤酒就在每年垂钓之旅的同时酿造,然后在8月至9月期间供应。 致Martin - 哥们,我们思念你!