Standard Rhythm Section Boysenberry Mead
这款Rhythm Section Boysenberry Mead加入了博伊森莓酿造,酒体呈深紫色,莓果风味浓郁。
Marlobobo In The Park Before Dark Mead
这款In The Park Before Dark Mead加入了黑醋栗和石楠花蜂蜜酿造。我们搭配了一种颜色较浅、非常多汁、像糖果一样的黑加仑,带有甜而浓烈的石楠花蜜的独特而强烈的味道。由于所使用的蜂蜜种类繁多,它未经过滤,自然浑浊。
Marlobobo Waterholistic Meteor Shower Mead
这款Waterholistic Meteor Shower Mead加入了黑醋栗、马达加斯加和乌干达香草豆酿造,混合的香草品种产生了顺滑的口感,并且带有焦糖棉花糖味和略微皮革味。
Pips Frutta Biscotti Mead (May 2021)
这个第二批次的版本加入了蔓越莓、蓝莓、樱桃和杏仁酿造,酒体呈深紫色。
Pips The Fool Mead
这是一个小规模的实验,所以没有太足的供应量。这款The Fool Mead加入了萨斯卡通莓酿造。我们肯定会在今后的道路上发布更大的数量!
Pips 46+2 Mead (2020 - Nora Friends)
这款46+2 Mead使用了Meadowam Blossom Mead为基础,在副计划酒厂(Side Project)用过的桶中进行陈酿。 46+2代表我们的儿子帕克,他出生时患有唐氏综合征和克氏综合征,这两种基因异常都会增加额外的染色体。 这款酒的所有销售额都将捐赠给Nora项目,这是一个致力于在课堂上教授和鼓励同理心、包容和理解的组织。
Superstition Scotch BA Aphrodisia Mead
这款Scotch BA Aphrodisia Mead加入了赤霞珠和西拉葡萄,以及AZ野花蜂蜜,在苏格兰威士忌桶中陈酿了10个月。
Marlobobo Stevnsberry Free Jazz Cherry Mead (2020)
这是一款经过自然发酵和天然风土驱动的樱桃蜂蜜酒,加入了Stevnsbær樱桃酿造。没有添加添加水或酵母,仅由樱桃上天然存在的酵母和细菌发酵。 由于自发发酵的性质和使用的各种酿造方法,这个版本显示出了比我们许多其他版本更大的年份差异。这绝对是一款专为垂直品鉴酿造的酒!
Marlobobo Stevnsberry Select Cherry Mead (2019)
只有最成熟、口感最完美的樱桃才会被选中,最终“Stevns”樱桃品种给出了异常纯净而有力的风味表达。 这款Stevnsberry Select Cherry Mead加入了本地采购的樱桃和野花蜂蜜(主要来自树莓花、蓝莓花和野樱桃)。
Marlobobo Stevnsberry Cherry Mead (2020)
Stevns樱桃品种以其小个头、深红色/勃艮第色及其独特的复杂风味而闻名。很多人都把它命名为“北欧葡萄”。 樱桃味浓郁,半甜风味持续,带有蜂蜜、樱桃、杏仁、肉桂和香草的味道。樱桃皮和橡木的单宁味结合得很好。