Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca 200th Anniversary Gueuze Lambic
弗朗西斯卡·范德斯米森大约于1800年出生在弗利岑贝克的霍夫特克瓦德韦根,在一张由啤酒花和麦芽制成的床上。该地区高贵的啤酒血统在她的血管中自由流动。几年后,她闪亮的外表吸引了乔斯·林德曼。1822年,这对年轻夫妇结婚,搬进了Vandermissen农场酿酒厂。不久,他们开始酿造我们称之为Gueuze的泡沫黄金。林德曼啤酒厂诞生了。
Gueuzerie Tilquin Cuvee du 10eme Anniversaire Oude Gueuze Lambic
蒂尔奎因的十周年纪念版,混合于2019年3月7日,使用了20%的一年兰比克,40%的两年兰比克和40%的三年兰比克。装瓶后继续陈放了两年,于2021年4月开始销售,用于蒂尔奎因十周年纪念。
Boon Geuze Oude Geuze Boon (2018-2019) Gueuze Lambic
雪松木的可爱音符,甜美典雅的醋汁。酒体呈淡黄色。
3 Fonteinen Oude Geuze (season 18|19) Blend No. 113 Gueuze Lambic
这款特定的Oude Geuze已经与源自四个不同桶的lambikken和来自三个不同酿酒商的五个不同的酿造物混合。最古老的Lambik是在2017年3月初酿造的,在发布之前,我们将这瓶酒在我们的酒窖里陈酿了20多个月。NL 3 Fonteinen Oude Geuze是一款传统羊肉酒的集合体,其酒龄为一年、两年和三年,由肉制成。经过过滤和消毒处理。FR 3 Fonteinen Oude Geuze是一个传统羊肉制品的组合,有1年、2年和3年的历史,在布特里发酵。非过滤和非巴氏杀菌。
Imigracao Wood Cachaca Lambic
金色啤酒,低泡沫呈现。香气和味道让人联想到糖浆中的水果,并带有焦糖和糖蜜的味道,这些味道来自以前用于被誉为巴西国酒之称的卡莎萨酒(甘蔗酒)的陈酿桶。苦味低,余味柔和,酸度惊人。桶内两年陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Imigracao Brazilian Caja Lambic
酒体呈黄色、浑浊、中等泡沫,持久性强。果香和风味主要来自于巴西酸枣。中度碳酸化,低苦味,酸度强,余味干爽清爽。桶内两年陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Imigracao Kinkan Lambic
呈金黄色、半明亮、中等形成度和低泡沫的啤酒。香气和味道浓郁,带有浓郁的果香和辛辣味,明显的金桔、橙花和白胡椒风味,然后是淡淡的果酸味。中度碳酸化,强烈的酸度和清爽的果味呈"现。桶内陈酿长达三年。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Imigracao Gueuze Lambic
黄色啤酒,半浑浊,低泡沫。浓郁的果香,带有白葡萄、枇把、菠萝和成熟的橙子风味,具有酒香酵母发酵的特点。轻微碳酸化,中 等酸度,果味清新。桶内陈酿长达三年。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Cervejaria Coffee Stout Lambic
黑色啤酒,浑浊,低泡沫。浓郁的香气,让人联想到浓缩咖啡、巧克力和香草。就口味而言,这款啤酒令人惊喜,现磨咖啡、甜香草风味和适中的酸度中度碳酸化和干爽的收尾,在啜饮结東时带有明显咖啡味。桶内两年陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Cantillon Iris Lambic (2014)
康帝隆酒厂与布鲁塞尔紧密相连,布鲁塞尔是一个以鸢尾花为标志的城市。1998年为了庆祝贵兹博物馆建立20周年,康迪隆于是推出了这款以鸢尾花命名的新酒。 这款啤酒不像其他啤酒一样使用了35%的小麦,而是只用了淡色麦芽,保留了自然发酵的典型味道。 它所使用的酒花也完全不同,通常兰比克为了减少酒花的苦味只使用陈年的100%干酒花制成,但是这款酒使用了50%的干啤酒花和50%的鲜啤酒花,新鲜酒花的加入让这款酒多了些酒花的香气与味道。在桶中发酵两年后,装瓶前的两周还要再次冷投新鲜的酒花。使得这款酸啤有着更强烈的香气和苦味。 总而言之,这是一款传统和现代结合的酸啤,会让人忍不住尽早开瓶尝试。