Modern Times Empty Hats Barrel Aged Oud Bruin (Batch 2)
这款第二批次的Empty Hats Barrel Aged Oud Bruin在红酒桶中陈化了超过一年的时间，并且混合了野菌酸艾尔与众不同的风味特性。它拥有着深色水果味、复杂的麦芽味和显著的橡木桶气息，带来了非常深邃绵长的收口感。发酵过程始于酒厂自培的Lomaland酵母，但强劲的酸度是由乳酸菌和片球菌二次混合发酵产生的。几种不同的布雷特酵母（Brettanomyces）还增添了野菌酸味和泥土的野性风味。
Modern Times Empty Hats Barrel Aged Oud Bruin
这款Empty Hats Barrel Aged Oud Bruin使用了红葡萄酒桶进行陈化，它拥有大量的深色水果、马毛毯与橡木香气。开始时你会感受到浓郁的红葡萄酒风味，紧接着是强烈的酸味和野菌酸味，最后结束于温暖且十分绵长的麦芽气息。这是一款非常复杂且极其美味的啤酒，也是我们的酸啤酒中最具红酒特征的酒款。
Side Project Bruin Flanders Oud Bruin
这款Bruin Flanders Oud Bruin具有密苏里州风格，使用橡木桶进行了超过一年的陈化，酒体呈深棕色，酸味和橡木味非常复杂。
Van Honsebrouck Bacchus Kriekenbier
这款Bacchus Kriekenbier以我们的Bacchus Flemish Old Brown Ale为基础，加入了樱桃酿造，产生了美丽的成熟樱桃味和酸甜口味，并且伴随着来自烘烤麦芽的轻微焦糖味，酒体呈深紫色。
Verzet Oud Bruin Blueberry Flanders Oud Bruin
这款Verzet Oud Bruin Blueberry Flanders Oud Bruin加入了大量的新鲜蓝莓酿造，酒体呈棕粉色，蓝莓的风味十分浓郁，口感顺滑细腻。
New Belgium La Folie 2018 Flanders Brown Ale
La Folie 在法语中的意思为“愚蠢的”，这是一种浸泡在新比利时的传统酿造工艺中的啤酒。这种法兰德斯棕色艾尔在大橡木桶中陈放了一到三年时间。把这款啤酒倒进玻璃杯中品尝，它的味道是尖锐而酸的，充满了青苹果，樱桃和李子皮的味道。喝下一大口，酸酸的味道会让你皱起眉头，而接下来的回味会让你微笑。这不是胆小鬼喝的啤酒，La Folie 是一个会让你的舌头打结的酸甜的乐趣。尝尝它，你就会知道它被评为最好的酸啤酒的原因。
Verzet Oud Bruin Flanders Oud Bruin
这种来自法兰德斯西南部的传统风格啤酒以巨大的冲击力唤醒您的味蕾。一旦你的感官克服了最初的震撼，就会立即感受到葡萄酒香气、红色水果、木头和青苹果的复杂混合风味。酸味在味道中占据了主导地位。这款红棕色的啤酒混合了陈化和未经陈化的啤酒，并且在不同的橡木桶中进行了陈化。每个桶都赋予了不同的味道，但通过混合的过程，使这些风味得到了完美的融合。在灌装后，啤酒会继续成熟六个月，以进一步发展其精致和微妙的香气。
Verzet Oud Bruin Oak Leaf Flanders Oud Bruin
这款Oud Bruin Oak Leaf Flanders Oud Bruin是我们Verzet's Oud Bruin的变种，添加了夏天新鲜采摘的像树叶，在橡木桶中进行陈化，产生了宜人的绿叶味和木头香气，以及强烈的酸味和葡萄酒般的风味。木头香味和绿色气息非常复杂，干爽的口感使整个风味更加圆润。
Wolf Tree King of the Forest Flanders Oud Bruin
King of the Forest是一款混合桶陈啤酒和新鲜啤酒的棕色艾尔。将陈酿啤酒储存在带有乳酸菌株的黑比诺桶中。西楚（Citra）啤酒花、焦糖麦芽和许多云杉尖被用来制作这种独一无二的啤酒，它将果味和麦芽主干结合在一起。
Cellador Ales Deux Vallées Flanders Oud Bruin
一款由Cellador Ales酿造的陈年棕色野菌艾尔，在红酒和白兰地酒桶中陈酿，酿造过程中添加了葡萄干。