Nøgne Ø Old Salt Tavern Extra Special Bitter
特级苦啤酒(ESB)是当今淡色艾尔的前身,拥有着悠久而引以为傲的传统,英国人喜欢在酒馆中畅饮。经典的风格以谷物、饼干、焦糖和经典的英国东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)啤酒花酿造,口感均衡且易饮。干杯!
Trueman / Hacker & Craft Everyone Should Be Brilliant ESB
天津楚门和杭州黑客酿造合酿的一款英式苦啤。酒款名称意在希望精酿从业者们,都能注意劳逸结合,健健康康。
Monkish / Other Half Cold Feet ESB (Can)
ESB是什么?! 和另一半酒厂(Other Half)吗?我们合作酿造了这款Cold Feet ESB,完全未经过滤。在酿造时我们曾想过临阵退缩,但我们最后做到了! 这款啤酒拥有平衡的麦芽味和啤酒花苦味,使用了玛丽斯·奥特(Maris Otter)麦芽、少量焦糖和棕色麦芽,以及带有草药和花香气息的英国法格(Fuggle)和被低估的掘金(Nugget)啤酒花酿造。这是一款真正的麦芽风味淡色啤酒。
Dieu du Ciel Voyageur des Brumes Extra Special Bitter
这款Voyageur des Brumes Extra Special Bitter使用了三种啤酒花和焦糖麦芽酿造,酒体呈桃花心木色,带有焦糖麦芽味和啤酒花产生的水果香气形成了完美的融合。
Thornbridge Rufous ESB
英式品脱杯是这款酒的唯一表达方式。Rufous是一款非常经典的英式特殊苦啤。英文:Extra Special Bitter (ESB)。苦啤是英国特有的产物,指的是英国酿酒厂生产的标准艾尔。它们的特点是轻微的水果味;酒体中等偏轻;酒花的苦味削减了酒花香味。尽管它的名字看起来特别苦,但其实并没有那么苦。“Extra Special”的原意是-啤酒更加醇厚浓郁,就是所有的成分都会稍微多一点。你会发现这种风格的啤酒在任何一个传统的英国酒吧里都是不可或缺的,同时它也是英国啤酒市场的中流砥柱。这是Thornbridge的版本 – 也是他们认为的“标准艾尔”。Rufous在英国本地通常是木桶(Cask)装的。酒体呈金黄色,白色酒头。香气中带有深色水果、烤黑面包、焦糖和柑橘的香气。如果你去过英国的酒吧,你会发现这种香气非常的普遍。
NKB Pacific Winter ESB (Can)
我们Pacific Winter是一款深色麦芽味的英式特殊苦啤,带有浓郁的焦糖和热带气息。我们认为它温暖了灵魂,让那些漫长的北方冬夜乘船而过。
Mill Street ESB Extra Special Bitter
几十年来,苦味酒一直是英国酒吧的常见饮品。Mill Street ESB只使用传统配料,玛丽斯奥特麦芽、法格(Fuggle)和戈尔丁(Golding)酒花都是从英国进口的,带来了淡淡麦芽和啤酒花的香气。这种铜色的艾尔产生了一个带有巧克力和黑加仑子的麦芽体。酒花总是存在,但在风格上从未失去平衡。
Shepherd Neame Bishops Finger Strong Ale
这款Bishops Finger Strong Ale的名字来自指点朝圣者前往Canterbury的Thomas Becket墓的手指形路标,这是1950年代末麦芽配给放宽后,我们酒厂酿造的第一款烈性艾尔。这是自1958年以来英国酿造的最古老的瓶装啤酒之一。
Moscow 5th Ocean Grand Ale Extra Special Bitter
5th Ocean Grand Ale有着诱人的的红铜色酒液,这是通过使用特别的麦芽来实现的,海斯波卡(Hersbrucker)和车文尼亚(Chervenyak)啤酒花带给了它青草地和花卉的香气,这是一款来自俄罗斯的不可思议的啤酒。
Isle of Skye Yer Ben Extra Special Bitter
Yer Ben是苏格兰米其林明星大厨Tom Kitchin的招牌啤酒,他汲取了Isle of Skye酿酒厂的热情,创造了这款异常顺滑的啤酒。“我的祖父本·罗宾逊,或者我们称之为Popa ,是一位真正的啤酒鉴赏家。他喜欢苏格兰,尤其是高地和群岛,他度过了许多快乐时光。你经常会发现我的Popa在谈话中很投入,或者只是在他手里拿着一杯好啤酒反思生活。他总是仔细考虑自己所选啤酒的质量和条件,这给了他极大的乐趣。他鼓励我也这么做。