Der Hirschbrau DOPPEL-HIRSCH Dunkel
荣获世界啤酒锦标赛金奖。深色双倍博克烈性黑啤酒,坚持古法酿造,18.5%的高麦芽浓度和7.2的高酒精度尽显其尊贵品质。加入了75%的焦糖麦芽,使得这款酒拥有浓郁的咖啡香,雪茄香、枫糖香和面包的烘培香气,酒体醇厚浓郁,回味悠长。
Goose Island Cooper Project No.2 Barrel-Aged Blonde Doppelbock
鹅岛2017年桶制品系列第二款--过桶拉格-金色双料博克,七月份限量上市。双料博克经过四个月时间与波本木桶的亲密接触,酿出了带有香草和全麦曲奇风味和稠厚波本桶的口感。
Schorschbräu Schorschbock 16%(Doppelbock)
这款是世界上很强的淡啤酒!一款令人难以置信的16%酒精度和32%的原麦汁浓度,神话一样的存在。世界冠军饮品,有精致的麦芽味道。
Riegele Speziator Hell (Heller Doppelbock)
连续七年DLG金奖记录保持者,欧洲高端精酿啤酒先驱。PBC官方授予“十年民调公选德国高端精酿啤酒代表”。欧洲之星金奖和庆典仪式专用啤酒的拥有者。最佳饮用温度:8-10摄氏度。
Grand Teton Double Vision Doppelbock
这款酒生产于2009年,像其他出色的传统酒厂一样建在顶级的大麦或者啤酒花地区边上,而我们的选址在于这里有上好的水源,酿造出来的酒液呈深皮革色,带一点棕红。该酒入杯后会出现大量的气泡,酒香由面包和烟熏味组成,稍微加入了一些德国慕尼黑边上的Hallertau 酒花,在48华氏度冷发酵12星期,并且发酵的时候用到了拉格酵母。在17世纪慕尼黑僧人们每当度过两年一度的斋戒,都会酿造这种滋补的烈性拉格,被称为液体面包,并给酒起名为神父,帮他们度过斋戒。
Ayinger Winter Doppelbock
这款艾英格 冬日博克 是一款季节性啤酒,在十一月到次年一月底这个时间段供应,有着栗子棕色的酒体,使用了四种麦芽以及三种成本昂贵的麦芽出糖方法,以及底部发酵方式进行酿造,储藏时间也长达16周,所以使得这款啤酒口感圆润醇厚,麦芽香味突出。尽管双博克的高麦芽浓度经常使得甜味让人品味不到,但是它柔和的咖啡口感,成为了他的优势和特点。在冬日的夜晚,烛火和壁炉旁边饮用,绝对是让人充满梦幻的享受。
Weihenstephaner Korbinian
这款维森 科比尼安 是一款醇厚的深色双博克,名字来源于一个基督传教士。它有着淡褐色的泡沫和李子和无花果香气的平衡麦香口感,使人想起那香香的太妃糖、坚果和巧克力。搭配熏肉熏鱼和烤家禽和野生家禽,口感极佳。这款产品荣获2016年世界啤酒大奖德国优胜者。适饮温度为8-10 °C。
Störtebeker Stark-Bier Doppelbock
施多特贝克(Störtebeker)啤酒厂位于德国的施特拉尔松德市(Stralsund),是德国14世纪汉萨同盟的著名贸易港口城市。克劳斯·施多特贝克(Klaus Störtebeker)是14世纪北德传奇海盗,这个精品系列的啤酒就是他的名字命名的。这一著名系列品牌生产若干款风格各异的啤酒,此款为烈性-博克啤酒。这款获奖的施多特贝克 烈性啤酒,名字是出自于对它深黑色的颜色,高质量的辛辣口感和来源于高可可含量巧克力和咖啡的独特香气。它使用底部发酵的酿造工艺,自然纯净,高达7.5%的酒精含量使这款北德烈性啤酒成为理所当然的高质量产品。这款啤酒在2016年迈宁根精酿啤酒比赛中获得了深色博克组别的金奖。适饮温度为20摄氏度。
Perigator Rosso Doppelbock
一款德国的双倍博克啤酒,采用独特的手法将松露加入酿制过程,使得这款啤酒与其他松露啤酒相比非常特别。
Viking Double Bock
维京双倍博克精酿啤酒自首次推出以来就成为了冰岛盲饮品酒会上辨识度最高的一款酒。维京双倍博克精酿啤酒的酒体呈现出接近黑色的深红色。它以博克啤酒的风格酿造,但却风味更甚。饮用时您会首先体验到丰富却丝滑的甜味,随后而来的是焦糖与巧克力香味的结尾,让你流连忘返。