Noble Rey Steam Punk (Can)
一款来自德州达拉斯诺贝尔·雷酒厂的加州蒸汽啤酒。有浓郁的麦芽香气,太妃糖,松针和草药的味道。
Toppling Goliath Dorothy's New World Lager (Can)
我们的旗舰啤酒以创始人的祖母命名,精心打造的它足以承担起这个名字,同时也象征着这种经典的味道。 轻盈的颜色与酒体,干净的味道,这种加州风格的啤酒十分易饮,每一口都以独特的风味和清爽简洁的方式吸引着你,同时你还可以感受到意想不到的丝滑。 Dorothy是真正的“经典之美”。
Toppling Goliath Dorothy's New World Lager California Common
这款啤酒命名自酒厂创始人的祖母朵罗茜。它的酒体澄澈、口感干脆清爽。蒸汽拉格一般可以在一天的任意时间享用,建议您可以在早晨吃早餐时佐以该酒。
Anchor Brotherhood Steam Beer (Can)
在英国酿酒界, “Ordinary”,“Best or Special” 和 “Extra Special Bitter”(ESB)是用来表达依次增高的强度。受到这一传统的影响,他们将 Brotherhood Steam 比作 Extra Special Lager(ESL),一款特别的拉格啤酒。Brotherhood Steam 采用他们自己独特的配方进行酿造。独特的麦芽组合提供了古铜色的酒体,干投的 Citra 和 Nelson Sauvin 酒花为其增添了柑橘和薄荷的芳香。最终呈现出来的是一款顺滑、饱满的酒体,带有持久而新鲜酒花风味的收尾。
Robinsons Steam Lager
Robinsons Steam Lager 采用传统的工艺和艾尔酵母酿造啤酒,然后在开放的发酵罐中成熟。受到北美酿造的启发,它是一款美味的 5.5% 酒精度的拉格,拥有精致的花香和柔和的味道。这款啤酒曾经在2015年获得过 British Bottlers Institute 评选的金奖。
Queenstown Brewers Steam Brew California Common
这是一款来自新西兰皇后镇的精酿,一般只能在当地买到。这款啤酒是模仿加利福尼亚的蒸汽(Steam)啤酒风格而酿造的,它具有蒸汽啤酒那样持久的泡沫。喝起来具有拉格啤酒那样的柔和口感,同时也具有艾尔啤酒那样的果香味和苦味。
Mountain Goat Organic Steam Ale
这是一款松脆的有机蒸汽啤酒,我们将一个有机麦芽发酵产生了很酷的感觉。然后我们使用了西楚啤酒花和咯斯咯特啤酒花给了他一个非常清新活泼的风格,可以让你不知不觉嗨起来。
Anchor Steam Beer
铁锚蒸汽啤酒具有深琥珀色酒体,厚实绵密的酒沫,以及富郁、独特的风味,是一款具有独特历史性特殊工艺的啤酒。 这款啤酒的工艺结合了现代精酿和早期的加州特殊工艺。其采用了淡色麦芽和焦糖麦芽,用拉格酵母发酵,但发酵温度达到了艾尔啤酒的发酵温度。发酵容器是敞开的。铁锚采用往主发完成的酒液中添加新发酵的麦汁这种工艺(krusening),使啤酒获得天然的气泡。 “蒸汽啤酒”也是铁锚酒厂的独家注册商标,这是铁锚酒厂最具标志性的经典啤酒,是源自1896年的地道旧金山特色。