Ecaussinnes 1830 Le Roi - Brune
1830年,来自瓦隆地区和布鲁塞尔的民众走到了一起,通过一场革命成立了比利时王国。酿酒师“伊可森”(Ecaussinnes)创造的1830系列的啤酒是他们酒厂的骄傲。 这款棕色艾尔尽管酒精度很高您却很难感受到,它的酒体顺滑,带有咖啡和木质的味道,整体口感饱满而丰富。
Gavroche
伽弗洛什是一款瓶中二次发酵的红色艾尔。这个酒的名称源自19世纪法国小说家维克多.雨果的小说《悲惨世界》中的一个角色。他对人很慷慨,勇敢又善良,靠自己的智慧生存在巴黎的街头。伽弗洛什是一款红色烈性啤酒,厚重的麦芽味和轻快的口感在这里得到了非常好的平衡。您能在这里品出很突出的水果气息,而这源自一种很特别的上层发酵酵母。它的适饮温度为10-12℃。
Castelain Ch'Ti Ambrée
卡斯特林北佬琥珀啤酒用它古铜的迷人色泽和烘烤麦芽和焦糖微妙而丰富悠久的香气诱惑着每一位品尝者。伴随着古铜色和干邑的香味,这款啤酒味道略甜,和谐且香气四溢,形成了完美的平衡。
Castelain Ch'Ti Blonde
这是金色艾尔在2005年时被« Saveur de l’Année 2005 » 评为了最受消费者欢迎的特种啤酒,也曾在2003年的布鲁塞尔啤酒挑战赛中获得金奖。
Stillwater Brewer's Art Débutante
它是静水与the brewer's art公司的合作产品,是一次在美国探索比利时风格啤酒的先行运动。以二排小麦和黑麦制成,加入石楠、金银花和牛膝草增味,充满泥土芬芳和草本香气,复杂而平衡。
Ardwen Ambrée
这是一款产自法国的平衡得相当不错的啤酒,有一定的苦度,刚好压制着6.5%酒精度。
Castelain Abbaye de Lille
里尔是一款传统的修道院啤酒,使用淡色麦芽和啤酒花提供松枝的风味,建议饮用温度8-10摄氏度。
Saint Germain Page 24 Réserve Hildegarde Blond
圣日耳曼酒厂使用了当地的大麦芽以及来自比利时的酒花酿造了这款独居法兰西特色的Bière de Garde风格的啤酒。这款啤酒在2006年获得了Salon Agricole de Paris的金奖。
Thiriez L'Ambrée d'Esquelbecq
Thiriez餐馆是一个小型的手工啤酒厂,位于法国département郡的Esquelbecq小镇,法国北部,接近比利时边境,这里以前是该地区的农场啤酒厂。目前的酿酒厂成立于1996年,由Daniel Thiriez创建,它当时只是一个对啤酒感兴趣的大学生,后来从大型连锁超市的人力资源岗位上离职,在这里复兴小酒厂的传统,现在他们的啤酒已经出口到欧洲其他国家、美国以及中国。
The Lost Abbey Gift of the Magi
似乎每个人都知道“东方三贤者”的故事,他们向圣婴敬献了黄金、乳香和没药。许多啤酒厂生产圣诞啤酒,而这是庆祝圣婴诞辰的礼物。