Scratch Cherry Bark Bière de Garde
这是一款采用野樱桃树皮参与酿造的法式农舍艾尔,粗糙、涩口、略带单宁特性,让人回忆起过去那带有樱桃和杏仁味的阿玛丽托酒。
Aslin All Prologue Bière de Garde (Can)
All Prologue是一款法式窖藏啤酒,清脆爽口且风味十足,特别适合在露台享用!
Pure Project Eight Mile Bière de Garde
金色的酒液,散发着活泼的咖啡香气和酸麦芽波本酒气息,微妙的麦芽味道与可可的酸度相平衡。在波本酒桶中陈酿以增添来自酒窖的气息,创造出一种复杂、引人深思的啤酒。
Lepers L'Angelus Blonde Bière de Garde
这款美妙的金色啤酒有着7%的酒精度,由大麦麦芽和小麦酿造,一些独特的香料带来了微妙的柑橘气息,她的声誉已经有30多年。
To Øl Ms. Grey Bière de Garde (Can)
这是一款添加了伯爵红茶的法式窖藏啤酒,具有独特的柑橘香气,伴随着温暖的辛辣余味和芳香。
To Øl Ms. Grey Bière de Garde
这是一款添加了伯爵红茶的法式窖藏啤酒,具有独特的柑橘香气,伴随着温暖的辛辣余味和芳香。
BFM La Salamandre Bière de Garde
La Salamandre用小麦和大麦麦芽酿造,散发出花香和辛辣的芳香,带有淡淡的酵母气息,口感柔和,啤酒的酸味也不是很明显。酒液呈朦胧的黄色,香气浓郁。
Jolly Pumpkin Bière de Mars Grand Reserve
Mars既有三月的意思,也代表着战神。 原始批次在波本威士忌桶中成熟了14个月,Grand Reserve则是Bière de Mars中的混合批次。 酒液呈浑浊的红褐色,味道类似于一些李子、湿橡木和酸味水果的组合,酸味较强。
Holy Mountain Biere de Garde
Biere de Garde在低温下与酵母一起发酵,然后转移到空的华盛顿红酒桶中,并在那里继续发酵一年。
Jester King Reposé Bière de Garde - Blend #2
我们第一次酿造这款酒是在2015年的12月1日,我们从马棚中将鲜草汁榨了出来,随后把成熟的啤酒花丢了进去。第一次酿造Reposé的时候,我们把干草直接丢了进去,它是那么神奇,让这款酒有了截然不同的感觉。 所以这一次,我们投入了更多的甘草,并且将麦芽汁也做了一些改变。在不锈钢桶中经过了初步发酵之后,我们将它放入白兰地桶中进行了大约18个月的成熟。 感谢我们的朋友兼酿酒师Kevin Sykes的帮助,让我们拥有了这么神奇的麦芽汁。