Evil Twin NYC ET Stay Home 3 - Royal Treatment Sour Ale
这款ET Stay Home 3加入了甜樱桃、芒果、橙子、椰子、可可、棉花糖、香草豆和乳糖酿造,产生了甜美浓郁的顺滑风味。
Songjan Brewing Passionate Mango Berliner Weisse
相传,在那遥远的松间密林深处有一个神秘的湖泊。湖面终年散发着奔放的芒果和热情果的香气,湖水浑而不浊,捧起一汪喝在口中如酸甜的果汁般,香气馥郁却又清新宜人。 充满惊喜的柏林酸小麦,酸而不涩,香而微甜。 开瓶入杯,诱人的芒果黄色,浑浊浓郁的酒体带着丰富绵密的泡沫。 执杯闻香,典型柏林酸小麦,乳酸菌带来的淡淡的宛如生面团般的香气,却又增加了一份热烈而浓郁的由芒果和百香果组成的复合香气。 啜饮一口,满口是芒果、百香果,以及浆果的风味。中等酒体和杀口感,清爽的酸度代替酒花平衡了麦芽的甜味,收口的乳酸菌风味不禁让人联想香浓美味的优酪乳。
Upright Sole Composition: Lactovasilios Berliner Weisse
竖立的啤酒起名师Angelo de Ieso以我们的朋友Vasili(Laurelwood的首席酿酒师)的名字命名了这款酒。这是一款从头到尾在橡木桶里发酵的柏林酸小麦。它有一种令人愉快的Funky和芳香的气味,具有大量乳酸菌产生的特有的尖锐酸度。Lactovasilios是一个小批量的混合物,数量有限,能在波特兰的高端瓶子店看到。
The Answer Shannon Spiker Fruited Berliner Weisse
棒棒糖冰棍水果增味奶昔柏林酸小麦,加入了杏子、桃子(红的或白的)、血橙、和Calamo。
BlackStack Are You There God? It's Me, Guava Smoothie Sour Ale (Can)
我们以在大橡木桶中混合发酵的柏林酸小麦啤酒为基础,加入了大量的粉色番石榴和大溪地香草豆鱼子酱增味,再加上少量奶糖,以达到美味的效果。
BlackStack Are You There God? It's Me, Raspberry Smoothie Sour Ale (Can)
我们以在大橡木桶中混合发酵的柏林酸小麦啤酒为基础,加入了大量的红覆盆子和大溪地香草豆鱼子酱增味,再加上少量奶糖,以达到美味的效果。
BlackStack The Great Blackstack Bakeoff Fruit Beer: Blueberry Crumble (Can)
這是我們最喜歡的柏林酸小麥啤酒系列的一部分,其靈感來自於我們最喜愛的硬皮面包和為蛋奶酥而煩惱的深夜。我們以混合大橡木桶發酵的柏林酸小麥為基礎,加入了藍莓、紅糖、肉桂、香草、奶糖和烤杏仁釀造。
BlackStack Are You There God? It's Me, Plum Smoothie Sour Ale (Can)
这款Are You There God? It's Me, Plum Smoothie Sour Ale加入了李子,以及马达加斯加香草和奶糖酿造。
Ten Bends Hyde’r Vice Sour Ale (Can)
这款Hyde’r Vice Sour Ale在煮沸锅中进行了预先酸化,并且加入了覆盆子和黑莓酿造。
Burley Oak Strawberry Dragonfruit Coconut J.R.E.A.M. Fruited Sour Ale (Can)
想象一下,这是一款加入了热带草莓、火龙果和椰子组成的成人冰沙,并且添加了乳糖,以获得一些奶油般顺滑的口感。