Community Ascension Coffee Porter
这种啤酒源自两种激情:酿造啤酒和酿造咖啡。在我们附近的Ascension Coffee House咖啡大师专业知识的帮助下,我们在这种特殊的季节性啤酒中注入了强大的咖啡特色。基础啤酒最初是一种高浓度的深色拉格风格,称为波罗的海波特,具有浓郁的烤麦芽味。然后,我们经过专业的酿造将冷萃咖啡注入发酵和成品啤酒中,赋予苏门答腊咖啡豆带来的巨大香气和风味。如果你喜欢咖啡和精酿啤酒,这个特殊的拉格正合你的口味!
Community Ascension Coffee Porter
这种啤酒源自两种激情:酿造啤酒和酿造咖啡。在我们附近的Ascension Coffee House咖啡大师专业知识的帮助下,我们在这种特殊的季节性啤酒中注入了强大的咖啡特色。基础啤酒最初是一种高浓度的深色拉格风格,称为波罗的海波特,具有浓郁的烤麦芽味。然后,我们经过专业的酿造将冷萃咖啡注入发酵和成品啤酒中,赋予苏门答腊咖啡豆带来的巨大香气和风味。如果你喜欢咖啡和精酿啤酒,这个特殊的拉格正合你的口味!
Salvador Brassagem Forte Baltic Porter
Brassagem Forte是由酿酒师Estevão Chittó和Henrique Boaventura建立的播客。凭借在战斗机领域获得奖项和荣誉的历史,他们两个人来到我们酒厂来交流经验和知识。挑战极限来追寻好啤酒,最终我们酿造了这款具有极端风格和极高品质的Brassagem Forte Baltic Porter。这款象征着波罗的海国家的深色啤酒具有温和的苦味,以及咖啡和巧克力的微妙气息,保证了高度的饮用性。 士兵们穿好军装,拿起铲子来一起酿造吧!这种力量的联合会取得大量的胜利。
Jack's Abby Barrel Aged Framinghammer Baltic Porter
大,大胆,黑色,在波本酒桶中酿造而成。这款不同寻常的波特啤酒与帝国世涛有许多相似之处。选用了燕麦和红糖增强了巧克力的柔滑口感。烤麦芽和啤酒花的苦味与巧克力的甜味显得更加平衡。 除此之外还能在这款酒中品尝到波本威士忌、香草和橡木的香气。
Collective Arts / Dugges With Tart Cherries Swedish Baltic Porter
我们来自瑞典兰维特的友商Dugges Bryggeri受家乡传统酿造的启发,与我们合酿了一款用麦芽酵母发酵的波罗的海波特。然后我们加入酸樱桃陈酿了4个月,让人想起黑森林蛋糕的独特和美丽。享受我们经典的樱桃和黑巧克力组合吧。
Collective Arts / Dugges With Tart Cherries Swedish Baltic Porter
我们来自瑞典兰维特的友商Dugges Bryggeri受家乡传统酿造的启发,与我们合酿了一款用麦芽酵母发酵的波罗的海波特。然后我们加入酸樱桃陈酿了4个月,让人想起黑森林蛋糕的独特和美丽。享受我们经典的樱桃和黑巧克力组合吧。
J. Wakefield Zmeis Baltic Porter - Bourbon Barrel Aged
这款Zmeis Baltic Porter - Bourbon Barrel Aged在波本威士忌桶中陈化了10个月的时间,产生了烘烤味、橡木味和红茶的味道,酒体呈纯黑色。
Hill Farmstead Fear and Trembling Baltic Porter - French Oak Cabernet Barrel Aged
这款酒是在法式赤霞珠橡木桶中陈酿的。作为一名哲学学生和哥本哈根的前居民,我们以丹麦伟大的思想家Søren Kierkegaard的名字命名我们的首次合作是再恰当不过了。在波罗的海海岸漫步时,荒谬、信仰和救赎这三种思绪在脑中徘徊……“继续用恐惧和颤抖来拯救你”
Hill Farmstead / Kissmeyer Fear and Trembling Baltic Porter
Fear and Trembling是Hill Farmstead的首款合酿酒款,是与我们的丹麦朋友也是前同事Anders Kissmeyer合作,用枫木烟熏麦芽酿制的一款波罗的海波特。这个版本是我们啤酒厂重新酿造的第4批次,在不锈钢罐中陈化了好几个星期。作为一名哲学学生和哥本哈根的前居民,我们以丹麦伟大的思想家Søren Kierkegaard的名字命名我们的首次合作是再恰当不过了。在波罗的海海岸漫步时,荒谬、信仰和救赎这三种思绪在脑中徘徊……“继续用恐惧和颤抖来拯救你”。注:此为不锈钢发酵,无桶处理。
Hill Farmstead / Kissmeyer Fear and Trembling Baltic Porter - Bourbon Barrel Aged
Fear and Trembling是我们的一款烟熏波罗的海波特,在我们从最爱的蒸馏酒厂里挑选的波本酒桶中进一步陈酿。