Oedipus Panty American Stout
这款世涛,柔顺细腻,带有烘烤和巧克力的味道,加入黑麦芽使得其相比传统的世涛有着奶油般的粘稠口感,此外还添加了卡斯卡特(Cascade)酒花,诞生出迷人的甘草味道。
More Barrel-Aged Henna: Karma American Imperial Stout
这款帝国世涛在爱汶山(Heaven Hills )和水牛足迹(Buffalo Trace)混合波本酒桶中陈酿10个月后,并添加了大量的烤椰子,肉桂和可可豆,香气浓郁迷人。
Rusty Rail Emerald Heart Mint Chocolate Stout
这款Emerald Heart Mint Chocolate Stout拥有微妙的薄荷和巧克力味,并且带有一丝甜味,黑色的酒体中度饱满,口感非常清新醇厚。
Right Brain Naughty Girl Stout
这款Naughty Girl Stout添加了来自密歇根州特拉弗斯城的有机薄荷酿造,产生了非常浓郁饱满的巧克力味道和口感,以及清新凉爽的薄荷味。
Relic Black Dawn Stout
一款由Relic酿造的世涛,酒体几乎呈黑色。精致的烤麦芽、巧克力、杏子的味道,带着诱人的口感和甜味。
Sierra Nevada Trip In The Woods American Stout - Bourbon Barrel Aged Chocolate Chipotle Stout
我们在波本桶中陈酿了我们的 Narwhal 帝国世涛,为这款强劲的啤酒增添了全新的风味和强度。为了进一步增加其口感,我们还添加了巧克力豆和适量的辣椒粉末。
Edmund's Oast Session Confection Session Stout (Can)
有时候,我们喜欢放纵自己内心中的Augustus Gloop,享受帝国世涛散发出的美味,但是我们通常在上午不得不去工作。考虑到这一点,我们创造了这款社交型的Session Confection Session Stout。它虽然易饮度高,但仍然含有甜点中常见的最令人垂涎的味道。我们在发酵后添加了大量的可可豆和香草豆,产生了非常迷人的巧克力棒的味道。
Angry Chair German Chocolate Cupcake American Stout - Coffee
一款美式世涛,加入了可可、椰子和香草豆。浓郁的巧克力软糖和浓咖啡的味道,突出的烘烤味,适宜的太妃糖甜味,淡淡的香草和坚果的味道,还有令人惊讶的椰子味。甜度被咖啡和烤麦芽的高苦味所抵消,余味悠长。
Angry Chair German Chocolate Cupcake American Stout - Coffee (Can)
一款美式世涛,加入了可可、椰子和香草豆。浓郁的巧克力软糖和浓咖啡的味道,突出的烘烤味,适宜的太妃糖甜味,淡淡的香草和坚果的味道,还有令人惊讶的椰子味。甜度被咖啡和烤麦芽的高苦味所抵消,余味悠长。
The Veil / Dogfish Head Stout Shuns Cliques American Stout (Can)
Stout Shuns Cliques 是由我们的酿酒师 Sam Calagione 与来自 Dogfish Head 的酿酒大师 Mark Safarik 设计酿造的一次性小批量啤酒。在他们最近参观我们酿造厂的时候,我们提出了由萨姆和马克在我们的 7 bbl 实验系统上设计和酿造一小批啤酒的想法。最终他们决定一起来来试一试。萨姆和马克共同想出了用英式麦芽和我们家的酵母菌酿造出一种简单易饮的世涛配方。然后,他们又加入了一些他们带来的干玫瑰花蕾和一些我们家的法国粉红胡椒粒。这两种元素更为这款简单易饮的世涛增添了美丽、微妙的复杂性。Stout Shuns Cliques 酒精度为6.2%,有着黑巧克力、微妙的葡萄柚皮、粉状可可粉、葡萄干、黑樱桃皮和非常微妙的玫瑰花香的味道。