Perennial Artisan Ales Funky Wit Charentais Melon Witbier
Funky Wit Charentais甜瓜以传统比利时风格的威特比尔开始了它的生命,加入了甜橙皮、香菜和黑胡椒,并在不锈钢中用经典酵母菌株进行初级发酵。然后用Brettaomyces、Lactobacillus和Pediococcus的室内混合物接种,并在我们的橡木桶中陈酿至少一年。然后,我们把啤酒放在酒桶里,放在足够多的沙伦泰斯甜瓜上,让它在调瓶前变干。
Dugges FRESH FIFTEEN American IPA
FRESH是我们不断变化的理念、理念和迈向完美IPA之旅,在这个世界上,我们对完美IPA的理念不断变化。新鲜的十五分之一是我们朝着我们打算做的清脆、清澈的啤酒花汁啤酒迈进。我们已经接近目标了。如果你能带着一个不断变化的概念接近目标。FRESH FOURTEN非常接近我们在第一次迭代FRESH时想要实现的目标。因此,对于FRESH FIFTEN来说,我们继续沿着这条道路前进,进行了一些小的调整,以达到我们想要的目标。Mosaic、Ekuanot和Citra仍然处于领先地位。升级Citra并将Ekuanot缩小一点。我们把啤酒弄得更清澈了。而且,通过稍微改变发酵,我们试图让它更脆一点。这是最后一个版本还是最终版本?谁知道呢!我们只知道,这很新鲜!这是新鲜的!一定要新鲜!
Dugges FRESH FOURTEEN American IPA
FRESH是我们不断变化的理念、理念和迈向完美IPA之旅,在这个世界上,我们对完美IPA的理念不断变化。《新鲜十四岁》是迄今为止我们在这个系列中所做的最好的组合。有优势! 对于FRESH FOURTEN,我们将查看所有以前的FRESH食谱。包括美国制造的FRESH 13。我们已经研究了哪些有效,哪些无效。Mosaic、Ekuanot和Citra的嘻哈组合位居前列。我们使用过的最高数量的啤酒花是既定的。羽球蛋白粉作为第二个干啤酒花,味道总是很好。总而言之,这是新鲜新鲜!踏上一段超级清脆、闪闪发光、郁郁葱葱的IPA之旅,加入大量啤酒花!太新鲜了!这是新鲜的!一定要新鲜!
Dugges FRESH 13 American IPA
Fresh是我们不断变化的概念、理念和通往完美IPA的旅程,在这个世界上,我们对完美IPA理念不断变化。踏上一段超级清脆、闪闪发光、郁郁葱葱的IPA之旅,里面有大量的啤酒花。太新鲜了!这是新鲜的!一定要新鲜!FRESH 13最大的变化是啤酒的酿造地点。我的意思是,这是一款很棒的现代IPA,就像FRESH系列啤酒一样,非常了解IPA的历史,并进行了更好的调整。但是,重要的是,它不是在Dugges酿造的,而是为美国康涅狄格州Thimble Island Brewing的百分之十二啤酒项目酿造的。为什么?啤酒花不适合旅行,这是把我们的啤酒花送到美国追随者那里的唯一途径。享受!
Dugges FRESH TWELVE American IPA
FRESH是我们不断变化的理念、理念和迈向完美IPA之旅,在这个世界上,我们对完美IPA的理念不断变化。FRESH TWELVE是一家了解IPA历史的现代IPA。对于FRESH TWEL ve来说,我们所做的就是啤酒花和啤酒花时间表。我们去掉了Citra啤酒花,加上了Simcoe啤酒花,事实上,我们让它发挥主导作用。意思是,我们已经把Mosaic从前面移到了后面。这使得啤酒更加坚固,糖果更少,如果这有意义的话。踏上一段超级清脆、闪闪发光、郁郁葱葱的IPA之旅,有一大堆又一大堆的啤酒花!太新鲜了!这是新鲜的!一定要新鲜!
Dugges FRESH ELEVEN American IPA
我们已经完成了啤酒花和%。我们去掉了Kohatu啤酒花,将Ekuanot啤酒花从干啤酒花移到漩涡啤酒花,让Mosaic啤酒花移向另一个方向。我们已将酒精含量降至7%。另一个区别将再次出现在外观上。我们正在让FRESH系列更加明亮,继续使用FRESH ELEVEN。FRESH的早期版本很明亮,然后我们逐渐被雾霾热所吸引。而且,尽管我们仍然和下一个男人一样喜欢雾霾,但FRESH从来都不是关于雾霾的。FRESH是一种……非常新鲜、超级啤酒花、甘美的迷恋,正如我们从第一天起就说过的那样:踏上一段超级清脆、闪闪发光、郁郁葱葱的IPA之旅,有很多啤酒花!太新鲜了!这是新鲜的!
Dugges FRESHX American IPA
FRESH是我们不断变化的理念、理念和迈向完美IPA之旅,在这个世界上,我们对完美IPA的理念不断变化。对于FRESHX,我们已经取消了燕麦。我们在混合物中加入了Ekuanot啤酒花,我们还再次调整了干跳时间表,以尽可能多地散发出啤酒花的香气。然而,主要的区别在于外观。我们正在让FRESH系列更加明亮,从FRESHX开始就非常温和。FRESH的早期版本很明亮,然后我们逐渐被雾霾热所吸引。而且,虽然我们和下一个男人一样喜欢雾霾,但FRESH从来都不是关于雾霾的。我们从第一天起就说过:踏上一段超级清脆、闪闪发光、郁郁葱葱的IPA之旅,加入大量啤酒花!太新鲜了!这是新鲜的!一定要新鲜!
Dugges FRESH9 American IPA
FRESH是我们不断变化的理念、理念和迈向完美IPA之旅,在这个世界上,我们对完美IPA的理念不断变化。对于FRESH9,我们稍微调整了啤酒花的时间表,在干啤酒花中添加了更多的柠檬粉,我们还添加了燕麦,使口感更顺滑,使麦芽含量为69%的淡麦芽、19%的大米和12%的燕麦。此外,我们正在试验一种新的酵母;欧米茄热头™!这是与FRESH8的联合发布。
Dugges FRESH8 American IPA
FRESH是我们不断变化的理念、理念和迈向完美IPA之旅,在这个世界上,我们对完美IPA的理念不断变化。对于FRESH8,我们稍微调整了啤酒花的时间表,在干啤酒花中添加了更多的柠檬粉,我们添加了燕麦,使口感更顺滑,使麦芽含量为69%的淡麦芽、19%的大米和12%的燕麦。FRESH8是与FRESH9联合发布的。
Jester King Omniscience & Proselytism (Blend 7) American Wild Ale
O&P是一种桶装野生啤酒,指的是我们的朋友在Poteet的K H农场种植的德克萨斯山乡村草莓!我们手工加工草莓,并将其与啤酒一起发酵至完全干燥。100%自然调节。开门前先冷静一下,因为这家有点热闹!