The Rare Barrel Arrows Of Neon (2020) Barrel Aged Wild Ale
这是一款添加了柠檬皮与酸橙皮，在橡木桶中陈酿的野菌艾尔。其散发着柠檬以及酸橙的香气。这是一杯需要时间慢慢打磨的啤酒，是一段关于柠檬和酸橙的旅程，而我们只需继续前行，就可以开启一段不一样的美味之旅。
Sacrilège Cuvée Racine Wild Ale
混合了来自我们chai的桶陈年野生麦芽酒，注重复杂性而不是强烈的酸味。
Sacrilège Abricot Wild Ale
混合橡木桶陈酿的野生麦芽酒浸软在新鲜杏子上。
Bellwoods Intermodal Cab Franc (2024) American Wild Ale
联运！这种100%自然接种的野生啤酒是以传统羊肉生产商的风格创造的。
Yazoo / Brooklyn Funkified Blanche De Nashville American Wild Ale
与布鲁克林酿酒厂的加勒特·奥利弗合作。我们提取了一部分干净的发酵比利时威特比尔酒，与布鲁克林的酸金发麦酒和一点来自Foeder #1的金发麦酒混合在一起。
To Øl / Casey Through the Eyes of Mortals Wild Ale
来自美国科罗拉多州凯西酿造和混合的惊人船员制作的合作食谱。用他们和我们的酵母菌和细菌混合发酵。在不锈钢中发酵，在霞多丽桶中存放15个月之前加入羊绒。
Cellador Ales Fuckified 2024 American Wild Ale
乡村野生麦芽酒，配以Masumoto桃子、油桃和杏核。
Freak Folk Bier Cabin Bier (Batch 2) American Wild Ale
用混合培养物发酵的麦芽酒，在一个莎当妮桶中陈酿6个月。
Cellador Ales 15 Petals Barrel Aged Wild Ale
基酒是斯佩尔特小麦赛松，使用了酒厂自己培育的酵母，添加了玫瑰和油桃，在葡萄酒橡木桶中陈酿，添加了蜂蜜让酒体在瓶中进行二次发酵，玫瑰花香与油桃的核果香气交相呼应，清新爽口，风味独特迷人。
The Referend Bier Ice-nine（Cabernet Franc 2019）Barrel-aged American Wild Ale
这是一款定期添加天然冷冻提取的品丽珠葡萄汁，在橡木桶陈酿1年以上的美式野菌艾尔。其具有多汁的葡萄，乳酸菌和蜂蜜的味道，口感圆润、酸味明显。