True Vine Round Table American Ambe Red Ale
在大西洋彼岸的一个遥远的地方,他们喝啤酒的方式和我们有点不同。走进那里的一家酒吧,你会发现自己在喝着像这样的啤酒;麦芽味、烘烤味和一点厚脸皮(我们德克萨斯人称之为“无礼”)。以朋友和家人的聚会场所命名,我们希望您与好朋友一起享用这款啤酒。因为共享的桌子就是共享的生活。
Fever dark side of soul Flanders Red Ale
在波本桶中陈放2年和1年的法兰德斯红艾尔混合,再添加Espresso和可可碎。
Cervejaria Imigração Red Flanders Flanders Red Ale (Can)
微红色酒体,明亮且泡沫少。香气和味道浓郁,带有浓郁的果香和葡萄酒风味,让人联想到樱桃、李子和葡萄干,然后是微妙的可可味。口感是中等酒体,中等碳酸,酸度强烈的收尾。桶内两年"陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Odd Breed Relatable Relic Flanders Red Ale
这款Relatable Relic Flanders Red Ale的灵感来自于比利时伟大的勃艮第啤酒,由3种红色艾尔混合而成:其中50%在桶中陈酿26个月,25%陈酿18个月,25%陈酿7个月。它拥有樱桃、蔓越莓、李子和烤面包的味道。麦芽的甜味被我们的混合菌株产生的酸味所平衡,同时还有明显的法国橡木单宁味和布雷特野菌收口感。
Cascade Northwest Flanders Flanders Red Ale
这是作为对比利时西部历史悠久的法兰德斯红色艾尔(以及波特兰市中心充满活力的西北佛兰德斯街)的致敬,这是我们对经典酸啤酒风格的诠释,激发了世界各地众多酿酒师的灵感。我们在橡木桶中进行了超过两年的陈化,产生了李子、醋栗、葡萄干、无花果和香料的味道,并带有一丝橡木和烤麦芽味。
Bissell Brothers Ties That Bind Flanders Red Ale
这款Ties That Bind Flanders Red Ale加入了美国缅因州覆盆子酿造,酒体呈紫红色,酸味突出。
Firestone Walker Krieky Bones Flanders Red Ale
这是一款把自己的生命当作生日礼物的啤酒。 某一天,老板David Walker要求我们为他50岁生日酿造一款加入樱桃发酵的酸啤酒,这可把我们逼到了绝路,不过我们还是超额完成了任务,并且把多出来的一部分拿来发售,但这样做的后果是爱好者们对这款酒有了近乎于疯狂的追寻。 看这些Krieky Bones,在法国橡木桶经过了一年成熟的法兰德斯红色艾尔,并且加入酸樱桃后进行了二次发酵,只要你尝试过一次,就会知道什么才叫真正的生日礼物。
Crux Better Off Red Flanders Red Ale [BANISHED] (2019)
法兰德斯红色艾尔有时被称为比利时的勃艮第酒,但随着布雷特野菌的二次发酵,我们将这种复杂的风格在红酒桶中陈化大约一年的时间。新鲜的批次将呈现出了辛辣的味道,而旧版本则吸收了更多的橡木味,并产生了樱桃的味道。所以我们融合了他们的想法,认为最好同时来展示这种异国风情的气息。
Modern Times News From Nowhere: Cuvée Moscatel Flanders Red Ale
对于News From Nowhere来说,这是真正的荣光版本,也许会给人一些打击。混合了桶陈14-52个月之间的啤酒,它们有些过红酒桶,过干邑白兰地桶或者是雪莉桶。最后,通过雪莉管加入了大量的葡萄牙麝香葡萄,并再次进行长达4个月的发酵。最终酿出这款口感极其复杂的啤酒,在饮用时可以明显感受到它的酸味和橡木味道,但是随着一口又一口的饮用,蜂蜜般的香甜和细腻的泥土味道渐渐浮现 。
Bruery Terreux Mélange #1 Flemish Red Ale (2019)
淡雅的法兰德斯红色艾尔的风格与饱满的帝国世涛的奇特融合,证明了这款Mélange #1的精湛技艺。橡木、皮革和水果单宁味突出了酸味,而波本威士忌酒桶陈化赋予的深色水果味和香草气息完美融合了饱满的酒体。