Wayfinder Funeral Bock (Can)
与慕尼黑啤酒麦芽、烤制麦芽一起酿造,并用我们的传统的秘密技术发酵至极冷的温度,储藏一段时间后再将其置入温和的地带以示整个过程的结束。这款酒是我们对秋天的哀悼。
Back Pew Satyr's Swill Block German Dunkles Bock (Can)
这是一款传统德式风格的深色博克,这种带有欺骗性的博克看起来是清亮型的,但却隐藏了深色和高酒精度数的一面。如同它的名字一样,在展现它真正的效力之前,Satyrs Swill 带着一丝甜味引诱你畅饮,却让你忽视了它的实力。这款传统的德式拉格口味偏甜,只有真正了解其口味的人才能享受到其中清爽的感受。祝你健康!
Martin House Bockslider Toadies Texas Bock (Can)
这款Bockslider Bock是美国沃思堡Toadies乐队的官方啤酒。它的酒体呈古铜色,饮用度非常高,适合在舞台上,后台或者任何演奏摇滚乐的地方享用。 你这一整年过得都很好,我们为你感到骄傲,但有时你也需要休息一下。松开领带,从冰箱里拿几罐Bocksliders,让我们与最喜欢的沃思堡Toadies摇滚乐队一起狂欢。它有一点Backslide,我们没办法判断。(酒名Bockslider来源于backslider一词,意为没有毅力的人。)
Millstream Schokolade Bock
正好赶上假期是我们的特别款待。一杯又黑又耐嚼的博克啤酒。大约11月,你会在酿酒厂找到“巧克力博克”。没有其他啤酒比真正的博克啤酒更纯净、更浓郁的麦芽味了。美国的许多大型啤酒厂已经稀释了这种啤酒的原汁原味,但我们生产的是真正的博克。这种啤酒的酒体很丰富,在爱荷华州那些“特别”的冬天里,它是一种很好的热身啤酒。我们在酒中使用的黑麦芽带来了一点巧克力的味道。这是一种平稳的酿造,在我们的酒窖里贮藏了一个多月,是真正的博克风格。
The Black Abbey Krampus Nacht Bock
这款Krampus Nacht Bock拥有饱满的麦芽口感,使用了德国种植的萨兹(Saaz)啤酒花酿造,带有巧克力、面包、烘烤麦芽的味道,与略微葡萄干和核果的香味融合在一起。这款博克啤酒非常适合在听可怕的鬼故事和很久以前圣诞节荣耀的故事时享用。
Point Bock Beer
Point Bock Beer的起源可以追溯到1938年。1942年停产,1945年二战后恢复生产。从那时起,在超过55年的时间里,Point Bock每年都会酿造。 这个配方是由酿酒师Gabe Hopkins在历史档案中发现的,这是一种传统的啤酒,有烘烤过的麦芽的甜味、浓郁的香味和烘烤味。 享受这独特的历史味道…博克回来了!
Atwater Bockefeller Strong Bock
出于对季节的尊崇,这款烈性博克拥有浓厚的酒体和深色麦芽的口感,并伴随温暖且适中的酒精度。通过长时间的熟成,缓和了烈性啤酒一般会有的杀口感和酸味。 历史上追溯到14世纪德国北部小镇Eisbeck,这些拉格啤酒是通过该地区的商业和防御性联盟间的传播而流行起来的。 博克的颜色范围从深金色到传统的铜色和棕色都有分布。香气和味道往往是麦芽口感和轻度烘烤口感。酒花的特性只存在于收口感的纯净中。
Spoetzl Shiner Bock Dunkles
博克反映了巴伐利亚啤酒的传统,只有像在科斯摩斯(Kosmos)的斯波茨(Spoetzl)酿酒厂才有知道这种传统工艺的酿酒师。 这种独特的深琥珀色博克有着顺滑的口感,仅有13的苦度丝毫不会让人觉得难以入口,这充分的体现出发光体的酿酒师对于酿造环节中细节的把控。
Backpocket Wooden Nickel Scottish Style Lager
这是一款德国和苏格兰传统酿造方法的混合,我们结合了贵族啤酒花,以及加入了烘烤过的苏格兰麦芽,该酒的特点就在于以拉格为基底,用艾尔的方式酿造出来的啤酒,所以创造出了这款真正独特的苏格兰艾尔。
Lakefront Bock Beer
博克是一种深色,口味丰富的拉格,它用来庆祝春天的来临。这款酒赋予了传统博克丰富的烤麦芽的风味。