Cushwa Couldn’t We All California Common (Can)
对于这一次,我们将保持它的流动性和恐惧感。Can't We All,是一款加州普通啤酒,混合拉格啤酒风格。用啤酒酵母酿造,但在较温暖的温度下发酵。这种啤酒带有浓郁的乡村香气。味道紧随其后的是饼干的味道,淡淡的焦糖味,然后是一个小啤酒花骨架,以平衡一切。这种啤酒口感适中,余味略干。非常适合拥有一对情侣和与你的同伴相处。
Saucy ANCHORMAN California Common
向开启手工酿造革命的啤酒致敬,Anchor Steam。
Tree House Promised Land California Common (Can)
应许之地是我们的加州普通啤酒。它向美国淘金热时期兴起的历史风格致敬,充满了个性和阴谋。在玻璃杯中倒入金橙色,Promised Land以烤面包、甜麦芽和乡村美国啤酒花的味道扑面而来。它以令人愉快的啤酒花苦味和颗粒状的麦芽味结尾,余味悠长,吸引着下一口。用我们的House Lager菌株温暖发酵,它干净、清脆、有特色,令人耳目一新。这是一种理想的凉爽天气的啤酒,冷藏时保存得很好。享受!
Black Pond CT Uncommon California Common
这是一款淡而饱满的拉格啤酒,具有饼干麦芽的特点,并带有黑麦麦芽、北方啤酒和哈勒托啤酒花的微辣味道。
Toppling Goliath Dorothy's New World Lager
我们的旗舰啤酒以创始人的祖母命名,精心打造的它足以承担起这个名字,同时也象征着这种经典的味道。 轻盈的颜色与酒体,干净的味道,这种加州风格的啤酒十分易饮,每一口都以独特的风味和清爽简洁的方式吸引着你,同时你还可以感受到意想不到的丝滑。 Dorothy是真正的“经典之美”。
Baxter Maine Lager California Common (Can)
以19世纪加利福尼亚州诞生的“蒸汽”啤酒风格为蓝本所酿造,直到今天仍然很受欢迎,它是Baxter的第一款拉格啤酒。酿造过程中采用正宗的旧金山酵母发酵,入口清爽,甘冽,让人回味无穷。
Seaboard / Legal Remedy The Commoner Carolina Common
这款The Commoner Carolina Common是我们与Legal Remedy Brewing酒厂合作酿造的,使用了100%来自本地Carolina Malt House采购的黑色慕尼黑麦芽酿造,产生了饱满且富有活力的太妃糖和焦糖的味道,酒体呈漂亮的古铜色。使用了Solera自制赛松酵母进行低温发酵,产生了饱满的麦芽风味、富有层次的丁香味以及微妙的香料气息。
J. Wakefield / Cigar City Battlecat Kentucky Common
这款Battlecat Kentucky Common是与Cigar City Brewing酒厂合作酿造的,酒体呈琥珀棕色,酸味存在于香气和口感中,并且伴随泥土气息、木材香味、可可味和轻微的水果味,有少许甜味,口感非常平衡。
AleSmith Decadence 2016 Imperial California Common Ale
自2005年以来,AleSmith每年生产一款 Decadence Anniversary Ale 系列的帝国(高酒精度)啤酒。2016年版是帝国加州蒸汽啤酒。淘金热时期,这种啤酒风格在金州非常普及。1971年,这种风格由旧金山的铁锚酒厂在美国酿酒先驱 Fritz Maytag 的带领下以绰号“蒸汽啤酒”复活。这款啤酒向这种风格致敬,并庆祝45周年复兴。像传统的加州蒸汽啤酒一样,2016 年的 Decadence 是用拉格酵母在酿造艾尔的温度发酵的。最后,AleSmith 得到的这款啤酒拥有拉格酵母带来的水果和矿物质的香气,以及9.5度酒精度带来的顺滑口感和高易饮性。这款啤酒 AleSmith 只会酿造一次。
Smuttynose East Coast Common
这款东海岸共同体是大量美式拉格中独树一帜的存在,使用了温暖的,洛杉矶的发酵风格。你的嗅觉和味觉会告诉你它的与众不同。我们酿造时在煮沸后期和发酵后期都干投了酒花,以确保你能感受到这款啤酒的最纯正风味。