Tired Hands Road Above a Green Chasm Barrel Aged Sasion
这是一款使用了魔法(Magickal)塞松酵母和混合酵母菌株,干投了大量的英格玛(Enigma)酒花,在橡木桶中第一次自然发酵,并在双耳陶罐(Amphora)中二次发酵的赛松。此款酒酿造于2022年2月,装瓶于2022年年底,后在瓶中自然碳化。其具有菠萝鸡尾酒、气泡水和潘慕斯冰淇淋的味道。
Casey East Bank (4/4/24) Farmhouse Ale
直上东岸回来了!这是一个原始配方的单一桶混合,只包含一点焦糖麦芽和蜂蜜衍生的酵母酯,OGs已经爱上了。对我来说,一个混合的时间机器让我瞬间回到了2014年!
Tired Hands Fantasy Moth Barrel Aged Sasion
这是一款使用了本地皮尔森麦芽、未经处理的小麦、燕麦麦芽、魔法(Magickal)塞松酵母和家酿酵母菌株,添加了完整酒花,在敞口罐中第一次自然发酵,并在圣酒(Vino Santo)橡木桶中二次发酵的赛松。此款酒酿造于2019年1月,装瓶于2020年5月,后在瓶中自然碳化。
Tired Hands Metal Witch Barrel Aged Sasion
这是一款使用了魔法(Magickal)塞松酵母和混合酵母菌株,干投了大量的马赛克(Mosaic)酒花,在法国橡木桶中酿造的赛松。此款酒酿造于2022年2月,装瓶于2022年8月,后在瓶中自然碳化。受法国-比利时赛松酿酒师与美式野菌艾尔酿酒师启发酿造。
Noble Roots Elf Queen Farmhouse Ale (Can)
精灵王在这个季节不可避免地被扣留了,虽然人类不能看到精灵女王,否则将面临死亡的痛苦,但她给了我们祝福,这只可爱的赛松结出了红醋栗。
Hill Farmstead Nonconformist 12 Farmhouse Ale
我们在一个酒桶和一个芳香/龙胆苦酒桶中装满了自力更生的柠檬水,每一桶都与我们的常驻菌群一起休息了三个月。我们混合了这两种成分,并添加了一种由蜂花粉、榅桲、松花粉和柠檬桃金娘组成的元素混合物。结果是迷人而复杂的。
Monkish See Or Seem Farmhouse Ale
在美国橡木桶和不锈钢桶中陈酿的赛恩斯混合了我们自己培养的野生酵母和细菌。这种啤酒被包装在软木塞和750毫升装的香槟瓶中,以进行进一步的调节和提炼。可爱活泼!
Hill Farmstead Sankt (2015) Farmhouse Ale
这款琥珀农庄麦芽酒的酒桶陈年版于2015年12月酿造并置于桶中。经过近两年的橡木,一个完善的,独特的表达版本的圣汉斯出现了。经过8年多的瓶子调理,我们希望你能享受到我们最喜欢的混合啤酒之一,它的独特状态在其表达的顶峰。
Barrel Heart Each Apricot Made Gold Farmhouse Ale
每一款黄金杏都是陈年的saison,表现出成熟的杏果肉,带有复杂的杏仁、杏仁蛋白软糖和意大利苦杏酒的味道。
VBDCK Sasion
众所周知,想要在夏日展现完美身材,就需要在冬日付出辛勤汗水。这一规律同样使用于创造啤酒丰富的口感。这款啤酒一般在登李酿造,符到春李/夏李时节方能品尝。其关键词在于浓郁的果香、深邃的土壤酵母风味以及恰到好处的酸度。除此之外,VBDCK进一步融入了清爽的口感与适中的苦味,使其成为夏日沙滩、泳衣季节及之后时光的理想选择。