Optima Craft Ambra
这款Optima Craft Ambra拥有深褐色的酒体,麦芽风味浓郁饱满。
Baladin Terre Barleywine - Annata 2010
这是Teo一直致力于酿造的优质红葡萄酒啤酒,使用了维切利地区“Nerone”大米和大麦酿造,并且在Cantina Baladin的桶中陈化。这是一款适合饭后慢慢享用的酒。
Pasturana Minotauro Irish Extra Stout
这款Minotauro Irish Extra Stout拥有非常黑的酒体,烘焙风味十分诱人。
Flea MA.MA Red Ale
这款酒使用了100%大麦麦芽酿造,酒体红褐色浑浊,闻着是淡酒花清香,入口带有突出的焦糖味道,沙口感充足,而且由于添加了特殊麦芽,它还拥有焦糖和榛子的收口感。泡沫厚实饱满,未过滤,未经高温消毒,瓶中进行了二次发酵。 适合搭配红肉、腌肉、陈年奶酪享用。
Flea Sans Papiers Biere de l'Air Blonde Ale
这款酒使用了意大利大麦芽酿造。口感干爽,苦味持久而均衡。初入口带有浓稠的油脂感和带有黏性细致的泡沫。没有经过滤和巴氏高温消毒,在上层和瓶中二次发酵。 适合搭配清淡的开胃酒、不含西红柿的头盤、鱼类菜肴、小吃、比萨、汉堡。
Flea MA.MA Rossa Amber Ale
一款顶层发酵双麦芽的琥珀艾尔啤酒,独特的色泽,反射着古铜的琥珀色。泡沫细腻,极具挂杯感;由于麦芽含量高,醇和的麦芽糖香味贯穿始终,口感柔和、圆润,伴随着啤酒花的甘香和构架,回味无穷,即使是最挑剔的品酒师,也能得到空前的满足。这是一款经过上层发酵,没有过滤与巴氏杀菌的啤酒。 非常适合搭配肉类主菜、腌肉和陈年奶酪。
Flea MA.MA Weiss
这是一款鉴于小麦和IPA之间的淡色小麦艾尔,采用上层发酵法酿造,原料中使用很高比例的小麦酿造,具有怡人的果香和酸甜的口感。这是一款经过上层发酵,没有过滤与巴氏杀菌的啤酒。 非常适合与白肉、腌肉、新鲜和陈年的奶酪搭配品尝,也可与开胃菜搭配在一起饮用。
Flea MA.MA IPA
采用了瓶中二次发酵工艺酿造,具有美丽的白色泡沫,这款高度发酵的啤酒有着丰富的柑橘类(橙子和葡萄柚) 和树脂的香气, 以及新鲜的草本气息。然后是强烈而平衡的啤酒花苦味,余味清爽宜人。这是一款经过上层发酵,没有过滤与巴氏杀菌的啤酒。 完美搭配意大利调味饭、白肉、鸡肉和野味等主菜以及烤蔬菜。
Flea MA.MA Chiara Blonde Ale
采用 100%大麦芽酿造,金色的酒体伴随着深白而持久细腻的泡沫。采用了瓶中二次发酵工艺酿造,打开瓶盖流溢出的是柑橘、葡萄柚的水果香味,在口中苦涩与甘甜非常恰当的融合,达到完美的平衡。这是一款经过上层发酵,没有过滤与巴氏杀菌的啤酒。 完美搭配着比萨或开胃菜,还有精致的奶酪,最大限度地发挥了她的特色,也可与美味的肉类和新鲜的鱼生一起品尝。
Flea MA.MA Gluten Free IPA
以大麦麦芽和小麦麦芽酿造,具有持久而细腻的泡沫,采用了瓶中二次发酵工艺酿造,明显的可以闻到果香味以及麦芽香味。刚入口时一股淡淡的甘甜,然后立即感受到细腻的苦涩味不停在口腔中跳跃。在啤酒的酿造过程中每公斤麸质含量小于20毫克,这是一款经过上层发酵,没有经过过滤与巴氏杀菌的啤酒。