LoverBeer BeerBrugna Wild Ale - 10th Anniversary Evolution (2017)
十周年纪念版BeerBrugna Evolution是专门为庆祝啤酒厂成立十周年而酿造的,对最受欢迎的酒款进行了强烈的重新诠释。 这是一款富含Damasquine李子的温暖和感性水果味的啤酒,与令人愉快的酸味和柠檬味完美平衡。在这个进化版本中,使用了更多的麦芽,使酒体更饱满,酒精含量更高,香气更丰富。 可以尝试与烟熏鱼、陈年奶酪、梅里加糕点或水果甜点搭配享用,易饮温度为8-12℃。
LoverBeer For Fan Fruited Sour Ale (2017)
一款使用酒厂独特乳酸菌和布雷特酵母发酵而成的水果增味啤酒。橡木桶中陈酿12个月,并添加了当地独有的Tonda杏子为其增味。
LoverBeer Ghironda Wild Ale
酒体呈深红色,带有杏仁的香味,明显的酸味突出了红醋栗、苦杏仁和杏仁糖的和谐。收口感中宜人的干爽感使其十分易饮。 通过接种乳酸菌和酵母菌(包括布雷特野菌)进行发酵,这些酵母是自然发酵中存在的一些品种。在橡木桶中陈化了12 个月,夏季加入了新鲜酸樱桃浸渍,在瓶中或桶中发酵。
LoverBeer Saison De LOuvrier Cardosa Sour Ale
一款在酿造过程中加皮埃蒙特当地的白色刺菜蓟,整个酒液在橡木桶中经过5- -6个月的熟化期,并在瓶中再次发酵。这是一款受比利时古老农舍艾尔启发所酿造的一款增味桶陈野菌艾尔。刺菜蓟的添加为啤酒带来了宜人的苦味,一丝蔬菜的清新风味伴随着黄色水果和绿苹果的风味,并带有柔和的酸度。
Birra Del Borgo Lisa Lager
Borgo是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。Borgo从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 经过意式创新改良的经典国际风格啤酒。一款采用一种意大利的古老谷物和橘皮酿造的金色浑浊啤酒。早餐谷物片爽脆清新的香气美妙而优雅。轻啜一口,蜂蜜的香甜被恰到好处的柔和苦味与干净清爽的回味平衡。 这是一款具有意大利特色和魅力的经典拉格。使用了Senatore Cappelli小麦酿造,使其具有饱满度和柔和度,桔皮使其拥有着非常新鲜的气息。 酒体呈金黄色,谷物和面包皮的香味浓郁,入口优雅而干爽。轻盈的酒体和微妙的碳化作用达到了梦幻般的平衡,最后以纯净的收口感结束,让你欲罢不能。 你会拥有一种全新、有趣的啤酒体验。
Birra del Borgo ReAle Extra IPA
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 博尔戈美式淡色艾尔啤酒更加清澈,酒体较淡,焦糖味弱,酒花味持久,苦度和烈度都较低。总体来说,博尔戈美式淡色艾尔啤酒色淡、清爽、酒花香味浓郁。 这款ReAle Extra IPA是我们基于经典ReAle,加入了额外啤酒花酿造的酒款!在煮沸的最后10分钟添加了不同品种的3倍啤酒花。 结果香气爆炸,柑橘、树脂,松木和香料味突出。第一口啜饮时,你的味蕾会因其苦味而愉快地兴奋过度,从而产生一种非常迷人和持久的橘子味。 小心,这会上瘾的!
Peroni Gran Riserva Rossa Vienna Lager
这款Gran Riserva Rossa Vienna Lager口感浓郁,同时十分易饮,带有焦糖和香料的温暖香气。它有一个漫长而特殊的酿造过程,酒精含量适中,更适合在用餐时饮用。 其特有的辛辣香气是通过长期的低温糖化过程和特殊焦糖麦芽的使用而产生的。由于添加了芳香型啤酒花和高含量的可发酵糖,它的饮用性和高酒精含量得以实现。
Salento Igea Golden Ale (Can)
这款Igea Golden Ale酒体呈明亮的金黄色,十分易饮,带有麦芽、柑橘和略微辛辣感,加入了英国和美国酒花酿造。
Baladin XYAUYÙ Kentucky Barleywine (RISERVA 2016)
这款XYAUYÙ Kentucky Barleywine拥有深红色的鲜艳酒体,没有泡沫,其中烟草和焦糖的香味立刻散发出来,最后是淡淡的香草味。小口啜饮时,木头风味突出,支撑着烟草的味道,与坚果和黑巧克力的味道达到了很好的平衡。
Baladin Metodo Classico Bière de Champagne (Riserva 2017)
这款Metodo Classico Bière de Champagne拥有淡琥珀色的酒体和白色泡沫,带有蜂蜜、皮革、木材的香味和非常微妙的烟熏味。 你会立刻感觉到麦芽的甜味。酒精含量尽管达到了10%,但收口时却有着令人愉悦的干爽和轻微的矿物质酸味,平衡了口感,清爽诱人。