O'Hara's Stormburst IPA (Can)
Stormburst IPA是一款浑浊顺滑、水果味浓郁的IPA,口感中富有饱满多汁的热带风味,以新英格兰风格为灵感,采用精心挑选的啤酒花酿造而成,具有低苦味和强烈的柑橘风味,创造出了完美的香气和风味风暴。
Guinness Blonde IPA (Can)
这款Guinness Blonde IPA的酒体呈纯净的深金色,酒花风味突出,口感清爽。
Whiplash Space Operator Idaho 7 IPA (Can)
这款Space Operator Idaho 7 IPA使用了Maris Otter麦芽、小麦、燕麦和少量焦糖皮尔森麦芽酿造,并且选用了伦敦艾尔3号酵母发酵,产生了柔和的酒体。达到每升20克的爱达荷7号(Idaho 7)啤酒花两个阶段的干投产生了芒果、番石榴、葡萄糖果、清淡的木质香料、新鲜的橙汁和果皮,以及淡淡的百香果味,带有温和的苦味,口感多汁。
Whiplash Sky Burial IPA (Can)
我们一直在计划酿造这款Sky Burial IPA,现在就是绝佳的机会。所有这些新玩具都意味着我们可以将事情顺利推进,这款酒也不例外。我们使用了Maris Otter、小麦和燕麦麦芽,并且在全新的特殊回旋过程中加入了大量埃尔多拉多(El Dorado),然后分别加入了爱达荷7号(Idaho 7)和阿马里洛(Amarillo)进行两次干投,产生了迷人的桃子、甜瓜、柑橘和杏子风味,在奶油般顺滑的酒体中弥漫。
Whiplash Reckoner IPA (Can)
我们很高兴能与您合作一段时间,这就是地层(Strata)酒花。没有什么更好的方式来正确的了解一个新的啤酒花,而不是只做一个单一酒花IPA工作,并给它在世界上所有的空间闪耀,这就是啤酒。Reckoner以玛丽斯奥特麦芽、燕麦和小麦为基底,添加了卡拉皮尔森麦芽,然后将所有精力集中在驾驭这款新酒花的巨大香气和味道上。我们在漩涡工艺中加入了淡淡的苦味,在伦敦艾尔III上发酵,并给这款啤酒双倍干投地层(Strata)酒花,以10克/升的同等比例,最终达到20克/升。这是一个很好的展示这样一个令人兴奋的酒花。充满了粘稠的菠萝、西番莲和白葡萄的香味,味道也是如此,增加了潮湿和厚重感,大甜度和轻盈的贵族酒花香料。这真是太好了。
Whiplash Leave Home IPA (Can)
这款Leave Home IPA使用了奇努克(Chinook)和埃尔多拉多(El Dorado)两种啤酒花酿造,产生了突出的热带水果味和柑橘风味,酒体呈浑浊的橙黄色。
Whiplash Water Jump IPA (Can)
建立在我们常用的淡色,小麦和燕麦的基础上,以及水质稍硬的水,使口感松脆。这种无味的啤酒在漩涡中盛满了埃尔多拉多(El Dorado)和哥伦布(Columbus)酒花,然后使用伦敦雾酵母发酵。Water Jump在两个大的阶段中干投18克/升的酒花,首先在尤卡诺(Ekuanot)酒花中获得对低端啤酒的重击,然后在银河(Galaxy)和地层(Strata)酒花的第二次绿色洗涤中获得第二次帮助。充满了油桃、西番莲、白桃风味。
Boundary More Of A Phenomenon IPA (Can)
这款More Of A Phenomenon IPA使用了16克/升的尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和西楚(Citra)两种啤酒花进行干投,酒体呈浑浊的橙黄色,酒花瞬间在口腔跳跃,口感甜美。
The White Hag Bran & Sceolan Irish IPA (Can)
凯尔特神话中,布兰和西奥兰是勇士Fionn Mac Cumhail的两只猎犬,他们是由Fionn的阿姨被她丈夫的前情人神奇地变成的。这些传奇故事就像这款酒的味道一样浓郁而复杂,啤酒花风味强烈,苦味突出,花香味新鲜。 我们使用了100%爱尔兰麦芽酿造,松树和柑橘葡萄柚味与饱满的麦芽味形成了完美的平衡,收口感均衡。
Whiplash Scaldy Split American IPA (Can)
Scaldy Split是一款添加了西楚(Citra)酒花和优质麦芽来酿造的美式IPA。琥珀色酒液,厚重而绵密的白色泡沫,散发出浓郁的柑橘、燕麦、乳糖和香草的香气。轻微的酒花苦味与柑橘的果甜相处的十分融洽。是一款易于饮用的美式IPA。