Karlsberg Brauerei Starkes Bock Traditional Single Bock (Can)
黑麦芽的味道和香气是这种季节性啤酒的特点。在背景中,有一些干果的暗示。
Engel Bock Dunkel
这款Engel Bock Dunkel拥有漂亮的深色酒体,香气纯正温和、带有突出的麦芽味和淡苦味。
Gilde Urbock (Can)
Gilde Urbock是一款相对浓烈的德式拉格啤酒,带有烘烤麦芽的味道,创造了高度易饮和平衡的口感。博克啤酒的历史可以追溯到14世纪,当时德国酿酒师将这种风格与特殊场合联系起来,巴伐利亚僧侣在禁食期间将其作为营养来源。
Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock
这是我们对爱尔兰世涛的另类诠释,加入了额外的大麦麦芽、特殊麦芽和香型麦芽,赋予了其独特的饱满风味。深黑色的酒体非常醇厚,散发着烘烤麦芽香气,并伴随甜焦糖味、黑巧克力味和略微野生莓子味。 坐下来,享受香气和味道的璀璨焰火吧!
Grohe Bock
这款Grohe Bock酒体呈纯净的铜褐色,香气中带有浓郁的焦糖麦芽味和啤酒花味,入口后能够感受到烘烤麦芽味和坚果味,啤酒花苦味明显。口感清新柔和,十分易饮。
Kuehn Kunz Rosen Festland Dunkler Bock
这款Festland Dunkler Bock使用了莫图依卡(Motueka)啤酒花,大麦麦芽和烘烤黑麦麦芽,以及香二翅豆(Tonka)酿造,深色的酒体中散发着烘烤麦芽香气。香二翅豆味和温和的巧克力苦味伴随着美妙的啤酒花味,完美地营造出了真正的节日氛围。 我们选用了纯天然的原料手工酿造,完全未经过滤和未经高温消毒。瓶底的轻微沉淀物是正常的。
Rittmayer Aisch Büffel Dunkles Bock
这款Aisch Büffel Dunkles Bock拥有一个包括多种麦芽和啤酒花的秘方,遵循了1516年“巴伐利亚啤酒纯净法”酿造。香气中的宜人草本气息和深色烘烤麦芽味道,与入口后的红色水果、葡萄柚和黑巧克力味形成了完美的平衡,口感非常柔和。适合搭配烟熏类食物、炖肉、野味、羊肉或巧克力甜点享用。适饮温度为8-10摄氏度。
Hopferei Hertrich Veto Lammbock Dunkler Bock
这款Lammbock Dunkler Bock使用了不同种类的深栗色麦芽,散发出的麦香中伴随着淡淡的烟熏味。使用的英格玛啤酒花创造出了迷人的红色浆果香气。这款博克可不是普通的博克,它是一款豪华版的博克,是博克啤酒中的“雅克布加冕”。像真皮沙发一样的棕栗色,使Stefan和Kai不断对于生活中的大事情进行着哲学的思考。由烟熏麦芽所产生的皮革和熏肉的味道,与精致的焦糖麦芽味巧妙地结合,创造出了美妙的花香气息。第一口你会在舌头周围感受到奶油口感和麦芽甜味。收口感中给与精致的烟熏味道留有足够的空间,像Zero-Zero中的烟雾一样滑进你的喉咙。使用的五款啤酒花:哈勒陶 米特符赫(Hallertauer Mittelfrüh)、赫兹布鲁克 施佩特(Hersbrucker Spät)、施佩尔特精选(Spalter Select)、英格玛(Enigma)和水星(Merkur)只起到了略微作用,7.3% Vol的酒精度也几乎感受不到。但需要注意的是,这款博克啤酒给人的感受有时候会延时,到最后也许会比足球队员Mehmet Scholl还要好。 使用了慕尼黑麦芽(Münchner)、皮尔森麦芽(Pilsner)、维也纳麦芽(Wiener)、焦糖麦芽(Karamell)和烟熏麦芽(Rauchmalz)酿造,适饮温度为9 – 11°C,适合搭配野味或乳酪饮用,或干脆不搭配食物。曾获得2018年法兰克福国际啤酒大奖赛 金奖
Einbecker Ur - Bock Dunkel
Einbecker Ur-Bock Dunkel - 是一款由深色麦芽酿制而成的博克啤酒。 这款酒具有强烈的口感,浓郁的麦芽香气以及充满神秘感的深色光泽。这款酒是来自博克啤酒发源地的经典款型。
Landgang Prollbock
Bock在中世纪是一种奢侈商品,以出口为主。但我们发现有很多的上流社会人士在洗澡时喝啤酒,这就是我们能享受更复杂的味道并接受更多口味的原因。这款Prollbock啤酒投入了北酿酒师(Northern Brewer)和埃尔多拉多(El Dorado)两种酒花进行酿造,适合搭配烤猪肉和浓郁的奶酪饮用。