Penyllan The Mistress Cognac Baltic Porter (Vintage 2015)
这款The Mistress Baltic Porter的灵感来源于几个世纪以来波罗的海沿岸酿造的波罗的海波特,其中就包括了我们酒厂所在的岛上居民。 我们依据传统,使用了酵母和野菌进行混合发酵,然后在刚刚倒空的干邑白兰地桶中进行了四年的陈化。 酒体呈黑色,泡沫棕褐色。带有浓烈的糖蜜、PX雪利酒、甜烟草、烤葡萄干和淡淡的烟熏味。口感粘稠饱满,碳化程度低,葡萄干、李子、黑巧克力味主导,同时带有香草、红葡萄酒和鲜味。收口时伴随着挥之不去的甜味、烘烤苦味和温暖的酒精感。
Mikkeller Beer Geek Fudgesicle Imperial Oatmeal Stout - BA Bourbon
这款Beer Geek Fudgesicle Imperial Oatmeal Stout加入了可可、香草、乳糖和奶油糖果提取物酿造,这个版本使用了波本威士忌桶进行陈化,酒体呈饱满的纯黑色。
Mikkeller George Imperial Oatmeal Stout - Bourbon BA
这款George Imperial Oatmeal Stout - Bourbon BA加入了咖啡和香草,在波本威士忌桶中进行陈化,产生了饱满的风味和酒体。
To Øl Yule Mælk Imperial Milk Stout - Bourbon Barrel Aged
这款使用了波本威士忌酒桶进行陈化的Yule Mælk Imperial Milk Stout加入了可可豆粒和香草酿造,拥有着浓郁的波本威士忌风味、橡木味和巧克力味,酒体饱满醇厚,口感顺滑。
To Øl Yule Mælk Imperial Milk Stout - Rum Barrel Aged
这款使用了朗姆酒桶进行陈化的Yule Mælk Imperial Milk Stout加入了可可豆粒和香草酿造,拥有着浓郁的朗姆味、橡木味、可可巧克力味和烘烤味,酒体饱满醇厚,酒精含量高达15%,口感顺滑。
Mikkeller Black Imperial Stout
Black这款帝国世涛在酿造过程中使用了香槟酵母致使其酒精度数达到了17%(我们在销售的版本度数)极其饱满,可以尝到威士忌,香草,橡木桶和巧克力,最后还会有甘草的回味。几年前,它曾是美奇乐系列产品中最疯狂,度数最重的啤酒。
To Øl Funky Mælk Imperial Stout
比利时人喜欢他们的华夫饼和他们的放克。我们酿制了一款酒体丰满的黑啤酒,使用的是深色烤麦芽和未发酵的大麦,口感醇厚,色泽呈深黑色。燕麦片和小麦麦芽可以带来非常好看的泡沫,然后我们用特拉普艾尔酵母和我们的即时粉碎布雷特,为其带来梨、李子和最具放克的水果口感。
Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake Imperial Stout
这款美奇乐的燕麦世涛酿造的过程中加入了咖啡和香草,酒体顺滑,浓郁的香草咖啡味道非常迷人。
Mikkeller / BrewDog / Nøgne Ø Black Tokyo Horizon Imperial Stout
Nøgne Ø的黑暗地平线、Mikkeller的黑,BrewDog的Tokyo,将三大世界顶级酒厂的帝国世涛融合,合作推出黑暗东京地平线。 这款是由Mikkeller酿造并装瓶的版本
Amager The Black Cat Baltic Porter
来自我们"Wicked Tales of Scotland" 系列---于2019年2月2日在啤酒厂发行的4种威士忌桶陈酿的啤酒。 10%威士忌桶陈泥炭波罗的海波特(波摩) 黑猫---或者当地语言中的猫西斯——是一种精灵,以胸部的白点和成年狗一样大而闻名。众所周知,它经常出没于苏格兰高地,苏格兰人害怕它,特别是在死亡前后。如果在黑猫出现之前尸体还没有被埋葬,它会在众神宣布之前偷走你的灵魂。留下的是一个没有灵魂的灵魂,注定永远漫游在天堂和地狱之间的边界。哦,是的,的确,黑猫是一种很大程度上令人恐惧的野兽。像大多数猫科动物一样的喜怒无常和有风险。一些家庭担心,只有在一个特定黑猫碟子的谷仓里持续供应新鲜牛奶,他们才会幸运。而那些没有倒一碟牛奶的农场会因为让他们所有的奶牛都干涸而受到诅咒。