DaoBrew-Surfing in the smoothie guava peach Sour Ale Smoothie
畅饮一口,即是接受了番石榴和桃子的邀请,加入这场春日冲浪派对。肾上腺素飙升、兴奋感直冲到头顶,番石榴特有的青草香如浪里饱和的空气让呼吸瞬间加快,丝滑绵稠的酒体在唇舌间滑下所带来的心跳与血液流动的加速, 乳酸和果酸刺激着瞳孔放大,与之共存的甜将这一切裹住变成层层叠叠的海浪,在起伏之间为身体提供更多能量。丝滑的口感、丰富的味觉体验,大口饮下仿佛在慕斯海洋中冲浪,让大自然的力量与你心灵的共振,是唤醒身心的柔软又刺激的体验!
DaoBrew-Surfing in the smoothie guava peach Sour Ale Smoothie (Can)
畅饮一口,即是接受了番石榴和桃子的邀请,加入这场春日冲浪派对。肾上腺素飙升、兴奋感直冲到头顶,番石榴特有的青草香如浪里饱和的空气让呼吸瞬间加快,丝滑绵稠的酒体在唇舌间滑下所带来的心跳与血液流动的加速, 乳酸和果酸刺激着瞳孔放大,与之共存的甜将这一切裹住变成层层叠叠的海浪,在起伏之间为身体提供更多能量。丝滑的口感、丰富的味觉体验,大口饮下仿佛在慕斯海洋中冲浪,让大自然的力量与你心灵的共振,是唤醒身心的柔软又刺激的体验!
National Museum Belgium Wheat Beer(Can)
国博美馔汲取国博馆藏瓷器的吉祥图案,将其转绘到啤酒罐身,向人们传递“福、禄、寿、喜、财”的美好祝愿。在中国国家博物馆创建110周年之际,特别推出了110周年限量罐。这款比利时小麦啤酒的外观设计采用了红彩金鱼纹长方形花盆上的金鱼纹样,寓意“金玉满堂”。
No. 18 World Cup! Go! Blanche Wheat Beer (Can)
世界杯期间备足乌龙茶小麦啤酒,凌晨3点,8090也能靠这一杯挺一挺!比利时小麦加入中国元素乌龙茶,金色朦胧的酒体,泡沫丰富绵密,口感如奶盖般丝滑。甜橙皮、香菜籽风味明显混合乌龙茶风味芳香环绕,麦芽香甜,清爽好入口,茶香在舌根潺潺萦绕!
Ye Brewing The Velvet Underground Imperial Stout
致敬摇滚史上的经典乐队之一地下丝绒乐队(THE Velvet Underground)。酒款使用十余种麦芽酿造,基底特征层次丰富。在不同阶段添加了马达加斯加香草荚、精心拼配的咖啡豆、可可碎及大量饼干碎,呈现出了生巧一般的浓郁可可醇香,以及提拉米苏酒香混合咖啡香气的甜品风味。香醇馥郁,但毫无过分甜感,十分易饮。酒体深邃,浓醇的可可、咖啡香气将高达九度的酒体包裹其中,温和舒适,如丝顺滑。
The Weavery / Craft Head Decoded Sour IPA
这是一款带有浓郁葡萄柚,百香果与白葡萄风味的酸IPA,具有柔和的酸感,整体口感饱满丰富,易饮度较高。
Hop Fan Pulpy Yummy Fruit Sour Ale(Can)
本品大量投放水果原浆,通过乳酸菌酵母双重发酵,将传统酸啤与生鲜水果的口味巧妙结合,水果的鲜甜与酸啤的鲜爽相得益彰。可能会有少许果肉沉淀。
Dream Brewing Blackpink Drak Lager (Can)
我们做了款德式深色拉格,用到了德国的慕尼黑麦芽和德国拉格酵母,而且与其他黑啤不同的地方在于,我们并没有用“啤酒纯净法”这种东西约束我们的创造力,而是根据我们过去几年对于精酿的理解加入了燕麦片,从而创造出了如丝绸般顺滑的酒体,而且在发售之前,这款酒经过了四个月的低温冷储,因此口感非常细腻,绝不是那种追求快速出酒的“工业黑啤”。在光线的照射下,这款酒的酒头会呈现出淡粉色,因此我们将其命名为粉墨。“粉墨”拥有经典的德式黑啤的液体面包口感,并在易饮性上达到了一个新的台阶。精酿厂牌对于经典风格的创新诠释,相信你一定不会错过!
Dream Brewing Old Driver IPA (Pink Edition)(Can)
在酿造过程中,我们特别加入了葡萄汁混合发酵,并两次干投了Hallertau Blanc和Nelson Sauvin这两款具有葡萄风味的酒花,开瓶即可感受到典型的西海岸IPA特征,具有强烈的葡萄柚香气和柑橘松木混合风味,入口能感受到酒体的复杂平衡,葡萄的香甜和酒花带来的柚子皮般的涩麻口感融合地很好,具有甜美而强劲的味觉体验,但又不失易饮性,是一个IPA届的粉红暴徒!
Dream Brewing Grapefruit Flavor IPA (Can)
由于冷IPA这种风格要求一个更加干净的基底来呈现酒花香气,我们在糖化的时候加入了葡萄糖来降低酒体厚度,在煮沸阶段不投入酒花,在旋沉和干投阶段投入了“地层”“彗星”“爱达荷宝石”来获得西柚风味指向性。在后期加入了极少量的西柚汁,与酒花的西柚风味形成复调。 尝起来清洌干净、苦感瞬间爆发并快速消散,香气清新、具有直观的西柚风味,并伴随着百香果和柑橘气息,畅爽易引。独特的口感和香气,强烈的清凉感,直冲脑门,瞬间提神,让人一饮难忘。