Dream Brewing Lactic Beverage Cider (Can)
经过我们的酿酒师们无数次的尝试和实验,喝了市面上近百款乳制品和奶茶,我们研发出了这款平衡的乳酸菌西打酒。这款西打使用了来自陕西的苹果,它喝起来既有苹果西打的清新,又有乳酸菌的风味,两者之间达到了一种口感的平衡,酸酸甜甜的口感,不仅让你感受到发酵饮料带来的美好,还能享受到益生菌的益处。乳酸菌西打的口感非常独特。它带有奶酸味,同时又清爽不腻,非常适合喜欢喝奶制品或者酸味饮品的人。它的口感非常柔和,入口细腻,不会有过于刺激的气泡感,同时也不会太甜腻,口感甚至比富含糖分的养乐多更好,每一口都能够感受到乳酸菌带来的微妙变化,让人回味无穷,仿佛置身于酸奶的神奇工厂中。
Dream Brewing Lactic Beverage Cider
经过我们的酿酒师们无数次的尝试和实验,喝了市面上近百款乳制品和奶茶,我们研发出了这款平衡的乳酸菌西打酒。这款西打使用了来自陕西的苹果,它喝起来既有苹果西打的清新,又有乳酸菌的风味,两者之间达到了一种口感的平衡,酸酸甜甜的口感,不仅让你感受到发酵饮料带来的美好,还能享受到益生菌的益处。乳酸菌西打的口感非常独特。它带有奶酸味,同时又清爽不腻,非常适合喜欢喝奶制品或者酸味饮品的人。它的口感非常柔和,入口细腻,不会有过于刺激的气泡感,同时也不会太甜腻,口感甚至比富含糖分的养乐多更好,每一口都能够感受到乳酸菌带来的微妙变化,让人回味无穷,仿佛置身于酸奶的神奇工厂中。
Dream Brewing Honey Melon Cider
我们将陕西的优质苹果和新鲜哈密瓜结合在一起,用到了更好的哈密瓜果汁来进行增味,让你尽情享受纯正果汁带来的口感体验。我们坚持反对添加人工香精,这样做只会让酒体空洞乏味。我们希望得到一款纯正水果口感的增味西打酒,让每一杯哈密瓜西打都充满自然果香,让用户得到更好的口感体验,与市面上大多数水果增味酒的“塑料感”划清界限。我们通过不断调整甜度、酸度和酒精度三者的关系,实现了酒体的微妙平衡。清爽的苹果果香和哈密瓜的甜润,让你如同置身于一个阳光明媚的夏日午后,满满的水果风味让你感到活力四射。微酸微甜的口感,让你的味蕾得到了平衡,让你一杯接一杯不断享受这款酒带来的愉悦体验。
MINGRI BREWING / Emperor the Emperor's New Beer Hoppy Saison
我们与“皇帝精酿”的联名作品!这是一款采用单一新西兰尼尔森酒花酿造的赛松,干爽的酒体,尼尔森酒花的干投赋予了的白葡萄、醋栗等水果气息,与发酵带来辛香的酯味融合整体清爽、优雅、清新的感受,似乎找到了白葡萄酒的影子。但又有着微妙的差异,需要有品位的您,才能发现其中的美!
Red Ears Lemon Tea Beer Sour
品一杯港式柠檬茶味啤酒,鲜柠檬的香气,浓香醇厚;祁门红茶,浑厚浓香,微甜青涩。
Hop Fan FAREWELL.SINGLE HOP TALUS DDH IPA (Can)
不复回为单⼀酒花IPA系列,以天⼲地⽀纪年⽅式标注,每年选⽤⼀款特别热⻔的⾹型酒花,采⽤较轻盈的酒体,恰如其分地烘托出该酒花的特点。这个系列将会成为每款酒花的⻛味的教科书。今年为癸卯年,我们选用了具有明显的热带水果风味的泰勒斯Talus酒花,扑面而来的是葡萄柚皮的清新,混合着柑橘、芒果、桃果。尾调还有淡雅柚子的风味,快来体验这种奇妙的感觉吧。
Hop Fan FAREWELL.SINGLE HOP TALUS DDH IPA
不复回为单⼀酒花IPA系列,以天⼲地⽀纪年⽅式标注,每年选⽤⼀款特别热⻔的⾹型酒花,采⽤较轻盈的酒体,恰如其分地烘托出该酒花的特点。这个系列将会成为每款酒花的⻛味的教科书。今年为癸卯年,我们选用了具有明显的热带水果风味的泰勒斯Talus酒花,扑面而来的是葡萄柚皮的清新,混合着柑橘、芒果、桃果。尾调还有淡雅柚子的风味,快来体验这种奇妙的感觉吧。
Hop Fan PULPY YUMMY-FRUIT SOUR ALE
浆进酒顾名思义,使⽤⼤量原汁果浆参与到酿造过程中,通过乳酸菌酵⺟菌双重发酵,将传统酸啤与⽣鲜⽔果的⼝味完美结合,⽔果的鲜甜与酸啤的鲜爽相得益彰。开罐后轻晃⼏下全部到⼊杯中,⼤⼝畅饮,⼝⻮⽣津,好不⾃在。李⽩诗有云:将进酒,杯莫停,与君⼲⼀杯!
Mingri Brewing nexpected Surprise Cold Imperial IPA
这是一款非典型的IPA——使用浑浊IPA的酿造配方和艾尔酵母,但更加特殊之处在于超低的发酵与酒花干投温度(低于10℃,正常温度20℃左右),大量的酒花干投使其带有浓郁的热带水果气息(菠萝、柑橘、核果等),同时低温的发酵与干投,更突出了酒花的清新香气,实际是我们“改邪归正”浑浊IPA的意外版,可以感受一下不一样的风味特点!
Wumu Craft GOLDEN BOMBERDouble Ameican Cream Golden Ale
洁白色的泡沫及强持久力保证了品饮时的防氧化,7.2的酒精度让你两杯就微醺不可小觑,中度麦芽甜香,金黄色,清澈明亮,新世界酒花带来的芒果、柑橘香明显,核果、花卉、松树香,燕麦的添加增加风味饱满度与麦芽衬托酒花味,中度的苦度与乳糖交织,回味干净不生硬。