Goose Island Devil Goose Black IPA(Can)
小心!打开这个易拉罐,你将释放一只威力无穷的大鹅魔。只要喝上一口神秘的黑色酒液,这富有冲击力的浓烈酒花香和丰沛水果香就不仅会瞬间充盈你的口腔,还会久久萦绕在你心上,这就是三重酒花才能酿造出的惊人魅力。
Goose Island Angel Goose White Chocolate Stout(Can)
没错,这位香气浓郁的小鹅仙就是鹅岛精酿酒吧的人气之星!它凭借奶油般柔滑的口感、梦幻般的香草风味和浓醇的巧克力香气,成为了鹅岛餐厅月酒中的白月光。我们的酿酒师认为,当你想好好宠爱犒劳自己一番的时候,小鹅仙就是你的优选。
Ye Brewing Rosy clouds In Taihang Mountain Chardonnay Triple Hazy IPA
这是我们太行系列的第四款作品,也是这个系列的首款三倍浑浊IPA。这款酒的设计理念是“探索在浑浊IPA中彰显干白葡萄酒风味的极限可能”。霞多丽葡萄的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,被称为“世界上最宽容的葡萄”,与精酿啤酒的核心精神不谋而合。这款酒我们在发酵阶段投入了大量的霞多丽葡萄汁,并搭配哈拉道布朗和尼尔森苏维两种白葡萄风味方向的酒花进行多阶段干投,最终创造出了一款完全发干,毫无甜腻感的三倍浑浊IPA!它金黄浑浊,泡沫细腻,闻香是扑鼻的柠檬、香橙、梨子伴随温暖的酒精气息,入口是独特的清新热带水果风味,一层层酒花气息舒展开来,收口是明确的IPA标志性苦味,吞下后复杂的白葡萄、酒花和热烈的酒精共同融合,正像一杯上好的干白葡萄酒!这款新酒:不甜,丰富,有力量,温暖,令人迷醉。
Sheng Craft Diu! Lime Lactobacilius Cider (Can)
设计采用了带有视差的日式的漫画风格,酸奶爆浆般像榴弹一样涌入您的口腔,我们为了保证这款酒的酒体看起来更接近养乐多的感觉,选用特殊处理后的苹果汁进行发酵,并且在冷储阶段加入大量的养乐多跟鲜榨青柠汁。在炎热的夏天给你带来一丝加气泡的酸奶感。相对不高的酒精度数,绝对是一款值得吨吨吨喝的酒。
Sheng Craft King's Fruit Bergamot IPA (Can)
这款如佛手柑般金色的IPA带有浓郁,层次分明的柑橘风味,在这份柑橘导弹里装载了你最熟悉的柑橘“火药”,Citra、Centennial、Simcoe,一抹Sabro的荔枝风味会让整体香气更加活泼愉悦 ,当然它并没有止步于此,感谢佛手柑,给这枚柑橘导弹加上了封杀整个口腔味蕾的“霸道弹头”,一口便是浓厚的“柑橘硝烟”四起!
Dream Brewing Old Driver IPA Brewed With Fine Coffee IPA (Can)
SLAB TOWN 跟八品脱是“富民长乐”的老邻居。在这个街道每天都上演着日咖夜酒的生活场景。我们这次分别选用了SLAB TOWN季节性单品咖啡,一支经典的水洗埃塞俄比亚咖啡豆“果丁丁&雾芮”,而八品脱则选用了门店最受欢迎之一的啤酒老司机IPA。当咖啡跟酒精碰撞,让生活更加充满烟火气息,祝你富民长乐。
Dream Brewing Old Driver IPA Brewed With Fine Coffee IPA
SLAB TOWN 跟八品脱是“富民长乐”的老邻居。在这个街道每天都上演着日咖夜酒的生活场景。我们这次分别选用了SLAB TOWN季节性单品咖啡,一支经典的水洗埃塞俄比亚咖啡豆“果丁丁&雾芮”,而八品脱则选用了门店最受欢迎之一的啤酒老司机IPA。当咖啡跟酒精碰撞,让生活更加充满烟火气息,祝你富民长乐。
Hacker & Craft / TapStar Cold IPA
黑客酿造主理人雨夜与贵州TapStar田原2022年推出的一款合酿冷IPA。采用30%的糯米替代了基础麦芽进行糊化,色度的降低,带来了更加漂亮的酒体。同时通过降低纤维素和残糖总量,减轻黏度值,有效提高了酒体的清脆感。以生啤形式呈现的这款冷IPA,颜色漂亮,口感干净、清脆,香气直接有力,拥有极低的酯类和酚类风味,不得不说,这是一种比西海岸更西、更精致、更明亮的风格尝试。
Sheng Craft Zongzi Autumn Pear Persimmon Pure Beer
这是一款充满中国秋天特色元素的酒。我们选取一定比例的糯米作为一部分糖原的提供者,在糊化的同时,进行正常啤酒的糖化过程,在煮沸阶段,我们加入很大比例的秋梨,完完全全是为这锅酒吊了一锅梨汤。啤酒在冷储末期,加入很大比例的新鲜梨汁跟各种黑科技处理后的2吨柿子泥,一个个柿子都是纯手工处理,且喝且珍惜。
TripSmith NATURE.Y YANGMEI BARREL AGED SOUR ALE
自然起源于数,生长以数,最终还原为数,自然风貌投影于酒中,折射万物生长与融合,追寻中式风味与变化可能性的酿造,贵州杨梅青梅混酿过桶酸艾尔,新世界红葡萄酒风味,复合酸质,清新优雅,梅红酒体,低气泡感,回味清爽。