Sheng Craft Beer Jump Into Orchard Fruited Sour (Can)
加入了菠萝,百香果,蜜柑,橙,芒果,青柠,杏,苹果8种果汁,辅佐以少量的番石榴,香蕉果泥,配搭乳酸菌酸化后的酸艾尔基底,一款实验中的果昔酸艾尔啤酒诞生了。
Maha Nine / Jing A Er Mi Fan Grassroots Pilsner (Can)
这次同京A的合酿中,大九一如既往地坚持在酿造中融合本地原料。两家酒厂选择酿造一款意大利皮尔森,在酒花干投上完全使用了欧洲进口的贵族酒花,并在谷物配方中特别加入了内蒙古清水河的有机小香米和兴安盟的长粒香大米,这也是"二米饭"的内涵:后期加入了内蒙古特产的野生山茶增味,这也是“草根”的内涵。整体的酒体呈现出淡金色、洁白的泡沫丰富且细腻。谷物风味细致柔和,苦味干净优雅,口感干脆清爽。是一款你不可错过的优质皮尔森!
Wild West Back to 80s - Smooth Criminal American Pale Ale (Can)
美国式淡色艾尔这种风格基本上开启了酒花类精酿啤酒的革命,并使卡斯卡特(Cascade)啤酒花成为啤酒界的巨星。Sierra Nevada淡色啤酒于1981年发布,它引领了这一潮流,直到今天仍然如此。美西啤酒的版本以传统的卡斯卡特(Cascade)酒花为特色,具有经典的葡萄柚柑橘和其他一些现代啤酒花的风味。麦芽和啤酒花的平衡在这种风格中至关重要,两者都不能独占鳌头。这也是一款绝佳的餐桌啤酒,可以与各种食物完美搭配,从披萨到火锅!
Mingri Brewing Highway to the danger zone quad IPA
使用浑浊IPA专用的酵母与赛松酵母混合发酵的工艺,追求干爽的口感 ,酒精度12.6%的四倍浑浊 IPA,大量干投带来浓郁果香,充满dank气息,风味复杂而平衡。警告!前方即将将进入“高风险区”!
Mingri Brewing Red Hare Braggot
Red Hare赤兔,兔年特别酿造,其原酒为2021年份的大四喜蜜酒,美国波本桶橡木桶桶陈399日,赋予其香草的气息,与深色麦芽带来的焦糖风味有机融合。威士忌桶的加持,使其带有一丝烈酒的灼热感,喜欢高度啤酒与烈酒的朋友千万不要错过这款啤酒,橡木桶缓慢熟陈带来的独特韵味值得您细细品味!
SUNTORY -196℃ whole lemon
三得利-196℃“液氮” 冷冻技术,严选整颗柠檬在-196℃瞬间冷冻锁鲜再打碎成粉末浸至酒中带出天然新鲜的柠檬味道。
Wuhan No. 18 Chococonut Imperial Dessert Stout
美国布瑞斯多种麦芽,带来了巧克力的真实感,配以海南的烘烤椰粒、广西的红糖、马达加斯加的香草荚,可谓相得益彰。太妃糖、饼干、巧克力……伴着新鲜的烘烤香气,复杂风味在味蕾上邂逅。入口醇厚饱满,椰香浓郁回味层次分明,香草清新。
Dream Brewing Honey Melon Cider (Can)
我们将陕西的优质苹果和新鲜哈密瓜结合在一起,用到了更好的哈密瓜果汁来进行增味,让你尽情享受纯正果汁带来的口感体验。我们坚持反对添加人工香精,这样做只会让酒体空洞乏味。我们希望得到一款纯正水果口感的增味西打酒,让每一杯哈密瓜西打都充满自然果香,让用户得到更好的口感体验,与市面上大多数水果增味酒的“塑料感”划清界限。我们通过不断调整甜度、酸度和酒精度三者的关系,实现了酒体的微妙平衡。清爽的苹果果香和哈密瓜的甜润,让你如同置身于一个阳光明媚的夏日午后,满满的水果风味让你感到活力四射。微酸微甜的口感,让你的味蕾得到了平衡,让你一杯接一杯不断享受这款酒带来的愉悦体验。
Dream Brewing Lactic Beverage Cider (Can)
经过我们的酿酒师们无数次的尝试和实验,喝了市面上近百款乳制品和奶茶,我们研发出了这款平衡的乳酸菌西打酒。这款西打使用了来自陕西的苹果,它喝起来既有苹果西打的清新,又有乳酸菌的风味,两者之间达到了一种口感的平衡,酸酸甜甜的口感,不仅让你感受到发酵饮料带来的美好,还能享受到益生菌的益处。乳酸菌西打的口感非常独特。它带有奶酸味,同时又清爽不腻,非常适合喜欢喝奶制品或者酸味饮品的人。它的口感非常柔和,入口细腻,不会有过于刺激的气泡感,同时也不会太甜腻,口感甚至比富含糖分的养乐多更好,每一口都能够感受到乳酸菌带来的微妙变化,让人回味无穷,仿佛置身于酸奶的神奇工厂中。
Dream Brewing Lactic Beverage Cider
经过我们的酿酒师们无数次的尝试和实验,喝了市面上近百款乳制品和奶茶,我们研发出了这款平衡的乳酸菌西打酒。这款西打使用了来自陕西的苹果,它喝起来既有苹果西打的清新,又有乳酸菌的风味,两者之间达到了一种口感的平衡,酸酸甜甜的口感,不仅让你感受到发酵饮料带来的美好,还能享受到益生菌的益处。乳酸菌西打的口感非常独特。它带有奶酸味,同时又清爽不腻,非常适合喜欢喝奶制品或者酸味饮品的人。它的口感非常柔和,入口细腻,不会有过于刺激的气泡感,同时也不会太甜腻,口感甚至比富含糖分的养乐多更好,每一口都能够感受到乳酸菌带来的微妙变化,让人回味无穷,仿佛置身于酸奶的神奇工厂中。