Back Future Iced Hops Pop Saison (Can)
一根儿酒花冰棍!酒体轻盈，干投 两种酒花，酒花分别来自“旧世界“和“新世界”。麦芽-酒花-赛松，三者风味均衡，有着适中的苦度感受，麦芽骨架感与酒花风 味平衡，适合清爽干杯!
Back Future Superdry Super Dry Saisong (Can)
这款超干赛松的核心竞争力，在于对糖化和发酵过程的精细把控。采用低温糖化工艺降低麦汁糊精比例，使用赛松酵母和拉格酵母，三阶段发酵控制，既能保证酒体支撑度，又能实现酒体干爽。
Fever The Edge Of Reason Sasion
发酵中活跃的酵母释放出柠檬皮、白色花香与辛香的跳跃气息，欧洲酒花点缀淡雅草药韵律。麦芽层次如田野微风般铺展，收口轻盈爽口，仅留一丝丝烟熏尾韵与矿物感萦绕。在传统时代，比利时，法国农家使用原始酵母和多种趁手的谷物酿造戋色、凛冽的农舍啤酒，并命名为saison（季节）。
Slow Boat Safe Volatge Pepper Farmhouse Ale (Can)
经炒制的麻椒携着柑橘气息与微麻电流悄然伏击。
Harmo Brew Schubert's Rye Bread Sasion (Can)
口感清新顺滑,宛若带着花香的山间清泉流淌,风味平衡,酒精感近乎隐匿,全无刺激感。咽下后,悠长的花香与麦芽香在口腔中悠悠回荡,尽显和谐美妙,不管是精酿老饕还是初涉酒圈的新人,都会被它卓越品质与绝佳平衡所征服。
Tapstar Northern 23.5 Treetomato Sasion
云南·普洱，地处北纬23.5度北回归线一带，这里物产丰富，⺠族多样。2024年春天我们初次来到普洱，被当地人对香料的使用及蔬果的烹饪方式惊艳了!其中又属佤族火锅中用到的树番茄和傣族米线中的调料麻芡(又称:傣族花椒)印象最为深刻。从山里出来回到贵阳自己的城市，忍不住酿造了这样一款口感清爽、令人秒回山野之中的啤酒——以传统古斯为基底，加入树番茄捣成的浆参与发酵，酸味轻盈，点缀少量麻芡以增加柑橘木质调，给酒体增添多一层山野⻛味。
Mingri Brewing Rural Love Story Farmhouse Ale (Can)
“香椿爱芹故事”是一支献给春日野趣的实验性农舍艾尔。我们以比利时农舍艾尔的传统骨架为基底，融入了东方山野的灵动气息—香椿的“香椿爱芹故事”是一支献给春日野趣的实验性农舍艾尔。我们以比利时农舍艾尔的传统骨架为基底，融入了东方山野的灵动气息—香椿的木质辛香与芹菜的青翠鲜爽。初闻是酵母的柑橘皮、熟梨与白胡椒气息，随即芹菜叶的鲜绿草本香缓缓浮现，入口后，气泡裹挟麦芽清甜滑过舌尖，中段芹菜叶的矿物清苦勾勒出青春的棱角，而真正的高潮在咽下后回味的瞬间——香椿的辛香如暗恋的回马枪，在喉间泛起绵长的涟漪，明明已退场，却比登场时更清晰。
Back Future The core of Aire Peat sea salt Sour Saison
“干投”艾雷岛拉弗格威士忌，致敬身处瑞士深山之中的山魂精酿酒厂。大比例使用轻泥煤麦芽，多种乳酸菌混合酸化，添加喜马拉雅粉盐，赛松酵母发酵，最后干投“Laphroaig威士忌”，以提升泥煤风味的整体呈现。稳定有力的酒体，中等酸度，配合微咸风味，杀口感强烈，风味惊艳！走在艾雷岛海边村庄，感受阵阵咸湿海风伴随着泥煤炊烟袭来。
Back Future pineapplelelelel Chaoshuang fruit saison
菠萝与香茅的香气交织，入口带着一丝丝菠萝的甜感，释放清新的果酸。尾调是白茶的茶多酚轻涩，轻微香料感，高杀口度，略有回甘。风味复杂均衡，气息清爽明亮;冬日暖阳中，开启一场感官唤醒之旅。
Fever Imaginary Rain Sasion
在这干旱中不要变得吝啬:自己满溢自己降露，自己做焦枯荒野上的雨。这是一款使用了野菌和赛松酵母共同发酵的农舍艾尔。复杂的花香、胡椒、泥土和果香来自极简的原料和许多菌株漫长的发酵。