Sir John Citrananas DDH IPA (Can)
仿佛夏天永不结束,这款啤酒完美展现了欢乐与温暖阳光的氛围!这款IPA100%采用我们精选的Citra啤酒花,并加入了大量菠萝。每一口都带来浓郁的柑橋风味,与其柔和的苦味相得益彰。口感顺滑,Citrananas是一款非常适合IPA新手的入门佳酿,同时也能让老粉丝重新发现IPA的魅力。
Blood Brothers Shumei IPA IPA (Can)
这是我们的旗舰IPA,一款香气四溢的IPA,拥有成熟芒果和核果的浓郁果香,同时展现出令人印象深刻的顺滑口感,伴有柑橘的清新气息,最后以精致的苦味收尾。结合了东西方啤酒花的最佳特质,我们的啤酒花源自东西海岸的品种,创造出了融合东海岸和西海岸IPA风格的啤酒。它是许多人模仿却无法超越的经典,是混合型IPA的代表,也是我们敢于为之立下信誉的酒款。
Brewskey NZ Gold Triple New England IPA (Can)
TIPA collab自由式啤酒花x埃格斯啤酒花x新西兰啤酒花。埃格斯尼尔森索文,埃格斯拉考,新西兰拉考,新西兰超级,自由式运动卡,自由式运动卡跳基夫。
Brasserie Du `Bas Structure Triple IPA (Can)
Triple India Pale Ale与银河&雪铁龙隐姓埋名合作。
River Down Unum Scurra Triple IPA (Can)
三倍印度淡色艾尔,采用西楚(Citra)、Motueka、新西兰Cascade、Peacharine和Hallertau Blanc酒花。
BreWskey Maquette Double New England IPA (Can)
这是一款新英格兰帝国IPA,酿造时添加了拉考(Rakau)、尼尔森索万(Nelson Sauvin)、里瓦卡(Riwaka)、莫图依卡(Motueka)啤酒花。
BreWskey Pacte Funebre Triple IPA (Can)
这是一款三倍IPA,酿造时投放了西楚(Citra)、莫图依卡(Motueka)、瑞瓦卡(Riwaka)啤酒花。
Wood Brothers Spruce Willis Vol. 2 American IPA (Can)
埃尔多拉多、维克秘密和莫图埃卡啤酒花。酒体呈淡黄色。
Third Moon Double Bone Tree (2023) Double New England Imperial IPA (Can)
Double Bone Tree是一种8%的双IPA,我们酿造的频率几乎不够!每次我们成功,我们都会为跳跃设定一个新的基准,2023年的这一批也不例外。我们在漩涡中使用Citra和Cryo-Citra,在发酵过程中使用CitraSpectrum,最后用我们手工选择的Citra和更多Cryo-Cira进行了大量的干跳。它是稠密和完全饱和的潮湿热带水果的味道和奶油的身体。
Dieu du Ciel / Alchemist Moralité IPA
道德的概念可以产生各种解释。在魁北克,它与酒精有历史的联系。我们从 西姆科(Simcoe)、西楚(Citra) 和世纪(Centennial)啤酒花的的巧妙混合中使用了不道德的啤酒花。得到了干爽,芳香和热带水果的味道,收口苦。这款酒是与佛蒙特州炼金术士酒厂的酿酒师 John Kimmich 合作酿造的。