Pit Caribou La Bonne Aventure Amber Ale
这款La Bonne Aventure Amber Ale带有焦糖味和树脂苦味,它展示了糖、水果和苦味之间的平衡。 La Bonne Aventure得名于从我们酒厂看到的壮观博纳文图尔岛景观。
Steamworks Heroica Red Ale
这款Heroica Red Ale使用了大量的世纪(Centennial)、西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花酿造,产生了迷人的柑橘味和松树味,口感非常顺滑,烘烤麦芽赋予了其中度饱满的酒体和烘烤榛子风味。
Henderson Henderson's Best Amber Ale (Can)
这款Henderson's Best Amber Ale是酒厂的旗舰酒款,同时也是对于经典英式艾尔的现代化诠释,它口感清新,带有着温和的花香气息。为了创造这款啤酒,我们尝试着想象19世纪在多伦多酿造的第一款啤酒,以及至今的215年里它的变化和成熟。最终我们在2015年调整了配方,成为了酒厂的最佳酒款,拥有适中的啤酒花风味、焦糖味和浓郁的麦芽味,口感均衡顺滑,十分易饮。曾获得2017年安大略酿造大奖赛中的金奖和2016年的铜奖。
Waterloo Amber (Can)
烤黑麦麦芽和特殊的蒸馏麦芽赋予我们的琥珀威士忌的颜色。哈勒陶(Hallertau)啤酒花和北方白橡木的缓慢陈酿赋予了它丰富而有益的风味,使这款烈性啤酒非常适合饮用。没有比滑铁卢琥珀更好的琥珀了。
Taylight Roadhouse Red Ale (Can)
这是一款深红色的艾尔啤酒,有着平衡的太妃糖和焦糖的味道,还有来自啤酒花的松脂和花卉香气,在味道的后段是迷人的干果味。
Cameron's Ambear Red Ale (Can)
野生黑熊和我们的Ambear艾尔有很多的相同之处,都很复杂、聪明并且非常独特。这款西海岸风格的艾尔使用了焦糖麦芽和柑橘类的卡斯卡特(Cascade)啤酒花,创造出这种多层次的美味。享受这慷慨的啤酒花香气和顺滑的麦芽感,以及它可口的余味。
Flying Monkeys Confederation Amber Ale (Can)
琥珀艾尔是一种定义比较模糊的风格,大多数人认为它是平衡的代表。功夫不负有心人,飞猴耐心的酿造带来了明亮的酒花香味,包裹着轻微的烘烤、焦糖麦芽味。“联邦琥珀艾尔”是飞猴创建酒厂时的基石,可以作为带你进入精酿啤酒革命世界的领路酒。
Tree Brewing Thirsty Beaver Amber Ale (Can)
产自西岸的加拿大BC省,酒花用了三种:Perle(珍珠啤酒花),Cascade(卡斯卡特啤酒花)和Palisade(芭乐西啤酒花)。
Parallel 49 Gypsy Tears Ruby Ale
吉普赛人,把你的眼泪给我!这款红色艾尔蕴含着浓郁的麦芽香气,而加上啤酒花的存在使你陶醉其中。干投吉普赛与Amarillo啤酒花。
Whistler Whiskey Jack Ale
就如同我们盘旋在山岗上的朋友一样,这款酒的酒花让人想要展翅高飞。这个专有的深色琥珀啤酒配方使用英国Kent酒花进行干投,颜色接近于暖铜,有丰富的口感和淡淡的苦味,是一款均衡完美的Session。