De Struise Black Damnation III - Black Mess Imperial Stout
这款Black Damnation III - Black Mess Imperial Stout将Black Albert作为基酒,使用了Paul Melia最喜欢的卡尔里拉1995威士忌桶进行3个月的陈化。
Struise / De Molen Black Damnation II - Moccha Bomb Imperial Stout (2021)
Black Damnation系列的第二款作品,再一次与荷兰De Molen酒厂进行合作。 这一次,Mocha Bomb的酿造相较于创始款Black Damnation提升了一个层次:50%的Black Albert加入产自哥伦比亚咖啡种植园的咖啡豆熟成一段时间,25%磨栏风车酒厂的H & V帝国世涛在JD酒桶中熟成6个月,剩下25%使用了鸵鸟酒厂的另外一款限量酒Cuvée Delphine(Black Damnation在四玫瑰波本威士忌桶中熟化),从而混合成这款具备极为立体层次感的口感。
De Dochter van de Korenaar Sans Pardon Russian Imperial Stout
这款经典的苦甜参半的Sans Pardon Russian Imperial Stout略带“鲁伊波斯”味道。 这是酒厂生产的最浓烈的啤酒之一,酒体像黑夜一样黑,有着奶油般的泡沫。高酒精含量补充了啤酒中的咖啡和巧克力风味。“Rooibos”给啤酒带来了额外的水果味。
VBDCK Kerel Pink Imperial Stout
这款原始的俄罗斯帝国世涛最初是为了给一位真正的俄罗斯沙皇留下深刻印象……你知道那些家伙是多么不喜欢失望。在从英国酒厂到圣彼得堡的航行中,大量啤酒花被用来平衡麦芽和保质期。我们的版本仍然有一种冲击力,但由于覆盆子的贵族风味而变得柔和。
Struise Robert The Great Russian Imperial Stout
罗伯特大帝指的是利德斯代尔勋爵(Lords of Liddesdale),罗伯特一世(俗称罗伯特·布鲁斯)。他从1306年起继承苏格兰王位,直到1329年去世。罗伯特一世是这一代人中最著名的战士之一,在苏格兰对英格兰的第一次独立战争期间最终领导苏格兰取得了胜利。他在位期间成功地进行了战斗,重新夺回了苏格兰独立国家的地位,如今已被尊为苏格兰的民族英雄。这款Robert The Great Russian Imperial Stout也做了罗伯特大帝曾经做过的事,在全球化的丛林中征服了一个独立的领土。
The Musketeers Troubadour Imperial Stout
这款美丽的Troubadour Imperial Stout酒体呈黑色,棕褐色的泡沫丰富且持久。苦味突出,烘烤咖啡味和麦芽味强烈。香气干爽,烘烤味、坚果味和烟熏味,强烈的苦巧克力味在收口感中突出了美妙的苦味。我们使用了四种麦芽和两种啤酒花酿造,总体来说,这款帝国世涛具有比利时风味。
Enigma Hades Imperial Stout
这款Hades Imperial Stout使用了5中不同的麦芽酿造,并且加入了香草提取物和几公斤椰子片进行熟化,酒精含量高达10%,酒体呈不透明的纯黑色。
Van Steenberge Gulden Draak Imperial Stout
这款Gulden Draak Imperial Stout拥有密不透光的纯黑色饱满酒体,泡沫持久,酒精含量高达12%,口感非常醇厚。
Verzet Kameradski Balsamico Imperial Stout
Kameradski Balsamico是一款俄罗斯帝国世涛与比利时老布朗之间的混合酒。这款酸甜风味的酒,把俄罗斯帝国世涛的黏度与坚实有力,与比利时老布朗联合在一起,模拟出好似意大利Balsamic香醋一般的美味。品尝这款啤酒,就好像是一次对你感官来回轰炸了两遍,并在中间某处找到了一个平衡位置。拥有巧克力、葡萄干、比利时烈日糖浆,并带着一些葡萄牙加强型葡萄酒的感觉;厚重的,甜蜜的酒体,让你在下咽的时候期待好似止咳糖浆那般爱抚喉咙。而当你咽下的时候,诱人的酸味会立刻粉碎你之前的期待。所以你需要重新再来一次。同志们,团结起来,喝这款兄弟情谊的酒!
Struise Black Damnation XXVI - Froggie Russian Imperial Stout
这是一个2016年Black Damnation系列的奇妙补充款! Froggie是一款俄罗斯帝国世涛,在Margaux和Pauillac - St. Estephe红酒桶中进行成熟,有着浓郁的黑巧克力、咖啡以及葡萄酒的味道。