Dupont Moinette Brune Abbey Dubbel
杜邦啤酒屋公司(Brasserie Dupont)的莫艾奈特(Moinette)在比利时也非常富有名气。这款酒草本花香浓郁,确实表明了其中投放了优秀的酒花。酒体饱满,尾韵微甜。适合和烧烤配合饮用。
De Leite Bon Homme
半透明的栗色酒体,泡沫丰富且时间长,闻起来带有甜味和坚果的香气。喝起来像烤面包,巧克力,草本,太妃糖和饼干味道,中等甜度,中等苦味。
Waterloo Strong Dark
滑铁卢的啤酒精酿始于1456年,因在滑铁卢战役期间给战士提供了力量与勇气,该酒在1815年获得了广泛认可。其三重发酵的老式酿造则赋予了这款啤酒强烈而辛辣的味道。
Herkenrode Bruin
1182年法國大革命爆發,在這混亂的年代喝水比喝啤酒更不安全,荷肯(Herkenrode)修道院中的Cistercian修女為了讓啤酒風味更好喝,增添了花園中種植的草本植物,這也開啟了荷肯(Herkenrode)修道院獨特的釀製工法 屬於經典修道院風格啤酒,風味濃郁且強烈,一入口微苦及香料帶出的些微辛辣感令人印象深刻,尾韻再以甜橙的甘味作為結尾,層次豐富鮮明。
Van Steenberge Bornem Dubbel
深色而饱满的酒体,看起来像咖啡,泡沫稳定,香气浓郁,像天鹅羽绒一样柔顺。麦芽风味突出,回口是浓浓的酒花苦味。修道士们用了40天酿造这款可以用来替代食物的啤酒,在禁食期,他们就靠这种啤酒生活。
Lefebvre Floreffe Double
这款比利时风格双料,酒体呈棕红色,泡沫细腻犹如奶油般,酿造时加入茴芹,最后再干投酒花,风味独特。
Tongerlo 6 Bruin / Brune
豪格 修士 棕色艾尔为瓶底二次发酵啤酒,啤酒泡沫绵密掛杯给啤酒爱好者带来强烈的视觉享受,丰富的口感和多样的风味,是修道院授权制造啤酒的典范。
Dominus Dubbel
这是一款按照修道院双料配方酿制的棕色艾尔。
Pirlot Kempisch Vuur 3 Dubbel
这款酒有着锈迹一样浅棕色的酒体,使用了经典皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽,经过特殊的烤制,使得生产出来的酒有焦糖与烤肉的特殊香味,口感稳重,马格南酒花也提供了微弱的苦味,使其口感更加平衡。
Bertinchamps Brune Belgian Dubbel
Bertinchamps 酒庄以生产修道院风味的啤酒为主,其主人是创办Belle-vue酒厂的核心人物,他一直梦想拥有一片庄园式的啤酒厂,Bertinchamps酒庄就是他的旷世之作,他投入了毕生的精力与精湛的制作工艺生产出口味醇正的修道院风味啤酒。在WBA横扫3项大奖。 这款酒拥有奶油状的丰富啤酒泡沫。融入了摩卡香醇的咖啡味,像是与摩卡咖啡来了一次亲密的接触,细微的苦巧克力味道与啤酒的醇香相融合,给人带来甘醇爽口的口感,唯有品尝到最后你才能体会到这款酒的最终回味