Hop Nation Site Fermentation Project Syrah Sour Red Ale
这是一款平均24个月陈酿的红色酸艾尔,加入了2020年Rabin Sour Ale剩余的车厘子,再添加1吨西斯科特(Heathcote) 产区的西拉葡萄皮,在3000L大型橡木桶中发酵4个月时间。 颜色呈现血一般的红色,有着泥土和香料的气息。口感活跃,带有来自不同方向的酸度层次表现,葡萄皮带来的单宁贯穿整个过程。
Hop Nation Site Fermentation Project Syrah Sour Red Ale
这是一款平均24个月陈酿的红色酸艾尔,加入了2020年Rabin Sour Ale剩余的车厘子,再添加1吨西斯科特(Heathcote) 产区的西拉葡萄皮,在3000L大型橡木桶中发酵4个月时间。 颜色呈现血一般的红色,有着泥土和香料的气息。口感活跃,带有来自不同方向的酸度层次表现,葡萄皮带来的单宁贯穿整个过程。
Mountain Culture Back to Cali IPA
为IPA传教士而生!完美诠释西海岸IPA最该有的模样!全部使用美国西北那些最经典的西海岸酒花,呼之欲出的松针,松脂和明快的柑橘气息相呼平衡,给这款IPA附加了社交的属性,轻松见底。
Mountain Culture Buck O' Five Triple NE IPA
没有什么比酿造一款有史以来酒花投放量最大的新英格兰三倍IPA更能庆祝“解除封城”日了。这款浑浊的啤酒有着爆发力十足的柑橘、菠萝和你能尝到甜蜜的自由感觉。一声“耶!”致敬解封之日!
Mountain Culture Flavour Generator Oat Cream IPA
这款燕麦奶昔浑浊IPA充满了大量干投莫图伊卡(Motueka)和夏洛(Sabro)带来爆炸的椰子、核果和柑橘气息。一点点的乳糖让这款酒变成了香甜的水果炸弹。收口感顺滑,充满了绵密的枕头感。
Mountain Culture Poetic Licence DDH IPA
我不会告诉你瓶身上的介绍是一首藏头诗,你需要的东西就在瓶身下方的二二维码里。 双倍干投黑科技浓缩波普(Cryo Pop)搭配新西兰瑞瓦卡(Riwaka)。极具诱惑,层次分明的夏日水果拼盘表现:橘汁一般亮黄的酒体厚重而绵密,疯狂的表达着干投浓缩波普和瑞瓦卡带来的菠萝、百香果、橙子和一丝椰子的气息。雪梨山独家的酵母菌种赋予这款啤酒干爽的收尾和极高的完成度。
Mountain Culture Hill People Milk Oat Cream NE IPA
这是一款为享乐而生的一款燕麦奶昔浑浊IPA,大卫穿上了他破旧的灯芯绒背带裤,在破晓时分赶往我们的酒厂,像挤奶工一般将夏洛的每一丝的柑橘和椰子风味融入这款酒里。熬煮时加入的乳糖给这款酒赋予了丝绒一般的口感,给雪梨山的人们带来了一丝奢侈感。来自雪梨山的礼物,或许你再也回不去正常的牛奶了。
Mountain Culture Wet Bandits Hazy IPA
这是雪梨山与墨尔本卡文酒吧(Carwyn Cellars)圣诞联名的合作酒款。 标志性的雪梨山放纵式的浑浊IPA表现:芒果汁不透光的亮黄色圆润酒体,像圣诞礼物一样大量干投瑞瓦卡(Riwaka)和银河(Galaxy)啤酒花。爆炸的百香果、桃子、芒果伴随着绵密丰盈多汁的口感,毫不掩饰的混合热带果汁感受。投酒花吧,就好比它是免费的一样!
Thorny Devil Hazy Devil NE IPA (Can)
这款NEIPA干投了大量萨布罗(Sabro)啤酒花,产生了复杂的橘子、椰子、热带水果和核果的香气,并带有雪松、薄荷和奶油的味道。
Thorny Devil Li'l Devil New England IPA (Can)
与这个小恶魔来开一次会吧。这款Li'l Devil New England IPA拥有较低的酒精含量,但仍然拥有浓郁的味道。所有多汁的啤酒花风味和浑浊度都是你想要的,而且是在一个十分易饮的前提下。