Maha Nine Boundless American Wheat
脂香和酒花香气共同支撑起来的一款美式小麦,香气四溢但不腻口,入门进阶爱好者都很适合。
Mikkeller Not Just Another Wit
美其乐实验的一支比利时白啤,加强了各方位的感受,也许可以称呼为IPW的新风格,IPW意为“印式淡色小麦风格啤酒”,会有浓郁的酒花香气和小麦甜香。
Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb
德式小麦啤酒位列德国啤酒榜首和世界最爱啤酒之一,自然如云状的金色丝绸般的酒体,隐藏在带有强烈泡沫的酒头之下。喝下德式小麦第一口时会感受到香蕉牛奶般的香味,如果拥有出色的味觉,也可以察觉到芒果和凤梨的香气,并且可以感受到甜味和苦味的完美平衡。啤酒行家喜欢优质酵母的味道和柔和、混有香气的泡沫。它是一款典型的露天啤酒店啤酒,同时也将它带给了全世界的人们。
Modern Times Fortunate Islands Wheat Ale(Can)
酒花品种:西楚,阿马里洛 麦芽品种:小麦麦芽,双排,百年 这款幸运岛结合了热带IPA的比利时酒花香味与杀口淡啤的清脆淬火这两大特性。我们以温和的、坚果般的麦芽主导达到这种神奇的效果,然后干投西楚和阿马里洛这两种啤酒花。抑制苦味,芒果,柑橘以及百香果的味道相结合而形成的一种会议型艾尔的冲击力。
Allagash White
这是一款非常饱满和、平衡的比利时小麦风格的啤酒,在美国具有划时代的意义。在20世纪90年代的美国,到处充斥着德式和英式风格的啤酒,而比利时风格的啤酒却非常难找。于是Rob Tod建立了一个小酒厂,模仿比利时风格的白啤酒,在配方里加入大量的小麦、陈皮以及香菜等香料。功夫不负有心人,通过不断的尝试,他们终于酿出了这款深受大众喜爱的比利时风格白啤酒。 曾经获得过的大奖: Gold, GABF 2015 Gold, World Beer Cup 2012 Gold, World Beer Cup 2010 Bronze, GABF 2010 Gold, GABF 2005 Silver, World Beer Cup 2004 Gold, GABF 2002 Bronze, World Beer Cup 2002 Gold, World Beer Cup 1998
Midtfyns Wheat Hefeweizen
这款来自丹麦Midtfyns酒厂的小麦带有浓郁的蜂蜜味、覆盆子味以及柠檬味。
Lizao #2 Weizenbock
狸造2号小麦博克是一款德式高度小麦啤酒,在去年配方基础上进行了全面升级。全部使用欧洲进口麦芽酿造,香气浓郁、泡沫丰富、酒体饱满并略带一点浑浊。有非常明显的麦芽、太妃糖、面包和香料的风味,口感温暖柔顺,维也纳麦芽和巧克力麦芽带来了谷物的甜味和一点巧克力的味道。酒精度虽然较高但适饮性又非常好,尤其适合在冬天搭配烤鸭、烤肉、火锅等食物。
Farmstead Garden Raspberry White Beer
农舍花园是遵循比利时传统工艺发酵而成的水果啤酒,由优质的比利时白啤和添加了30%的覆盆子果汁共同发酵而成。农舍花园独有的味道来源于比利时世代培育的酵母,自然发酵出了柔和圆润的酸涩味。这款酒在保留了橙皮、芫荽、麦芽味道的同时,融合了覆盆子的果味,味道犹如初恋般甜美~
Struise 2 Reserva Wheat Wine - Rum Barrel Aged
这款酒命名为T.W.O(英文数字2),其实是 Totally Wiped Out(彻底毁灭)的缩写。这是一款小麦酒,注意这并不是我们常说的德国小麦或者白啤,而是它与大麦酒相对应。啤酒于2014年酿造之后,在朗姆桶中陈酿长达4年。这款酒装瓶不到3000瓶。采用纯手工灌装,它具有朗姆酒风味,口感甜美,具有葡萄干、蜂蜜、香草、干果的味道,略微一点酸,有极强的杀口感干型的口感,这个风格并不常见,但是它非常赞。
Qinghaihu 11°P Qingke White Beer
青海湖青稞啤酒精选生长于海拔3500米以上的高原青稞,由于高海拔地区人口少,水源、土壤、空气等自然环境保护较好,这里的青稞经高寒历练,得三江哺育,更适合酿造口味独特的青稞啤酒,这种青稞酿成的啤酒兼具白啤的醇厚与青稞的醇香。只是抿上一口,便能感受到满满的幸福感。