Dainton Choctail Espresso Mocha Stout (Can)
“Choctail”让我们联想到了动画片《神灯宝藏》(DuckTales),Danny、Cammy、Tayley和Kev,也就是吝啬的史高治叔叔,都是里面的角色。有时我们也穿裤子,Kev也有很多钱,但他的是银币而不是金币。这款Choctail Espresso Mocha Stout中加入了来自Commonfolk咖啡公司的冷萃咖啡和有机可可豆粒酿造,产生了非常迷人的风味。
Buxton Stronge Extra Stout
这款来自英国巴克斯顿酒厂(Extra Porter)的“超级非凡世涛”最初是为了庆祝酒厂新的首席酿酒师的到来而酿。它有着饱满的酒体,口感顺滑,带有可可、香草、咖啡以及烤麦芽的风味。
Great Notion Blueberry Pancakes Stout (Can)
Blueberry Pancakes最初是我们顾客做的一款特酿酒。这款酒酿造时混合了Double Stack(一种美国小吃)和蓝莓松饼。为了好玩,我们在Alberta街生产了这版酒,享受它吧!
Springdale Brig Mocha Stout - Taza Chocolate (Can)
这款特别版的Brig是通过使用对咖啡豆和将咖啡豆带到生活中的人们的热情酿造的。在这次合作中,我们与Taza Chocolate公司合作,从多米尼加共和国的小型有机农民那里采购可可。最终产生了巧克力、烘烤和天鹅绒般丝滑的Brig Mocha Stout口感。
Mikkeller San Diego Damn Good Coffee Stout (Can)
这是 Mikkeller San Diego 与美国电影导演 David Lynch 合作的,以大卫林奇的作品——双峰(Twin Peaks)为主题的咖啡世涛。该系列共有三款啤酒,分别是 Damn Good Coffee Stout、Red Room Ale 以及 Log Lady Lager。 在双峰中,林奇屡次表达了自己对咖啡的喜爱。林奇是咖啡的狂热爱好者,曾一天喝20小杯咖啡,而现在仍保持着每天喝十多杯咖啡的习惯。林奇还创办了自己的咖啡品牌——David Lynch Signature Coffees。 这款咖啡世涛中加入了 David Lynch Signature Coffees 三种咖啡之一的 Cup Organic House Blend Coffee 进行酿造。林奇也参与了酒标的设计,这款酒标上画的是双峰第一季第二集的画面——当库珀探员第一次喝到 Great Northern Hotel 的咖啡时,对旁边的服务员说:You know, this is, excuse me, a damn fine cup of coffee.——当然,美奇乐的艺术家对这个画面进行了美奇乐风格的改动。
Sekinoichi Iwate Kura Oyster Stout
酿造采用了三陆広田湾的牡蛎壳,Iwate Kura啤酒再现了之前在英国长期酿造的一种啤酒风格。牡蛎壳与啤酒共同发酵,为这款深色啤酒增添了风味层次,啤酒醇厚,余味清爽。
Siren / Cigar City Caribbean Chocolate Ginger Cake Stout
这款啤酒是Caribbean Chocolate Cake的新品,这是我们与Cigar City酿酒厂合作酿造最受欢迎的啤酒之一。生姜、粗糖和精心挑选的香料满足牛奶巧克力的味道,沉溺于蜜糖般的款待。
Siren / BrewDog Clerkenwell Cookie Dough White Stout
这是一款白世涛,最初是和酿酒狗 克勒肯维尔一起为“2017合酿节”酿造的。它的灵感来源于想要重现经典饼干面团的甜美香草风味,并带有巧克力片的味道。过朗姆酒桶咖啡的加入,为其增添了一种独特的浓郁口感和风味深度,而乳糖、燕麦和小麦使得其口感更加顺滑。
Grey Sail Dave's Coffee Stout (Can)
我们很荣幸能与罗德岛首屈一指的咖啡烘培师进行合作,给您带来这款Dave's Coffee。 这款酒精度高达7%的美式世涛加入了埃塞俄比亚与巴西的两种咖啡进行酿造,这一步是在罗德岛由神奇的Dave完成的,感受什么叫做专业的咖啡烘培师吧! 干杯!
Nøgne Ø / Basqueland Where The Pepper Grows Stout
Where The Pepper Grows是我们和Basqueland Brewing Project合作酿造的产物。我们在这款8%酒精度的世涛中添加了相对温和的埃斯珀莱特辣椒,最终的结果是在余味中能够感受到轻微的灼烧感。我们认为这种辣椒与这款深色、烈性且麦芽丰富的世涛十分融洽。尝试搭配奶酪,将它倒在香草冰淇淋上面,或是直接在你最爱的啤酒杯中享用。