Wild Beer Smoke 'n' Barrels - Winter Smoked
冬季酿制装瓶的啤酒(全年贩售)。比利时双料和斯洛伐克烟熏甘草。冬天到了,在这个时候需要浑厚充实猛烈的感觉,就像野蛮人那样,有人早已准备好这个烟熏桶给你,“烟”的部分是采用当地食材,还有各种各样的木材以及Hop City Barking Squirrel Lager麦芽。为了表现出萨默塞特冬天的特有气息,酿酒师用白垩根熏制了本地的芦荟。浓烈丰满的比利时双料则使用了无花果与干果作为原料。
Peiping Machine Smoked Plum Ale
乌梅艾尔,我们希望设计出一款老北京酸梅汤口味的啤酒,原材料选用了同仁堂的烟熏乌梅与冰糖一起熬煮,色泽浓郁、酸甜爽口。
Flying Dog Brewhouse Rarities: Smoked Belgian Stout
这是一款比较特别的烟熏世涛,倒入杯中有丰富细腻的咖啡色泡沫,细腻,闻着就有淡淡烟熏味。酒液深黑不透明,尝起来很厚重,甚幸有点粘腻,入口就有较明显的酒精味。
De Molen Bloed Zweet & Tranen Smoked Beer
血、汗与泪是为了迎合那些寻求不一样味道的人而开发的。这款啤酒充满了烟熏味,以及大量的巧克力和烘烤麦芽味道。这依然是一款适合整晚小酌的啤酒。 风味特点:烟熏,巧克力,烘烤麦芽
De Molen / Poch’s Cliffhanger Smoked Doppelbock
这款Cliffhanger Smoked Doppelbock是荷兰磨栏风车(De Molen)酒厂和西班牙波什(Poch’s)酒厂的合作酒款,使用了慕尼黑麦芽、烟熏麦芽、特种B麦芽和巧克力麦芽,以及普莱米特(Premiant)和萨兹(Saaz)两种啤酒花酿造。
Crazy Brew Smoked Lager
传说,烟熏啤酒在弗兰肯市的诞生纯属偶然。由于当地酿酒坊的一次火灾,大批麦芽被烟熏坏了。但精明的酿酒师怎么会让自己受如此大的损失,于世就决定将受损的麦芽混在一起酿酒,这种酒在弗兰肯迅速受到欢迎。由此,也就诞生出第一批烟熏啤酒。今天烟熏啤酒的真正故乡被认为是在德国城市班贝格。 这款Smoked Lager带有烟熏过后的清香与味道。
Browar Rockmill Friend or Foe? Smoked Beer
含有胡椒的帝国黑啤酒,它压倒了你的味觉,并像新鲜的液体沥青一样攻击你的鼻孔。一秒钟后,你会感觉到巧克力的沉淀,就像夜晚一样黑暗,还有咖啡和木材的暗示,当然是来自铁路。你可以喜欢它,也可以讨厌它,但你不可能对它无动于衷。由@Someart制作的奇妙标签。2020年亚洲啤酒挑战赛双金奖。2020年布鲁塞尔啤酒挑战赛最佳展示和金牌,欧洲啤酒挑战赛金牌,里昂2021年金牌,法兰克福2021年金牌,最佳标签-包装艺术2020年。
Master Gao Red Point Tibet Barley Stout
五年计划的限量版,全球200瓶,每瓶有手写编号,酿酒师高岩签名,江苏省美术家、中国山水画委会委员毛晓剑签名,并用其作品《雪域金山》局部作为酒标。红点,即纪念登山者越过尤其艰难处后的标记。
Taiwan Head Rauchbier
【清明】是春天的节气,“万物生长此时,皆清洁而明净”形容此时花草树木蓬勃,春日景色清清朗朗。“清明”更是华人的四大节日之一,传统祭祖扫墓,表达对祖先的缅怀思念之情。 “清明”啤酒是以德国烟熏啤酒Rauchbier为底,有着饱满厚重的麦芽与烟熏风味。传统德国酒厂会以山毛榉烘培过的麦芽来酿造。“清明”啤酒加入了台湾的艾草焚烧后的余烬,象征着生命结束与复归。生死与死生的循环就在“清明”中开展
Ommegang Game of Thrones - Mother Of Dragons Smoked Beer
一款为龙之母丹妮莉丝准备的啤酒,是一款丰富且复杂的混合啤酒,融合了一种烟熏波特和比利时克里克。