Fantôme Saison
这是啤酒有着美丽的金色酒液,丰富的泡沫带来了令人眩晕的快感,能令人联想到香槟或者兰比克,但同时也有它自己的特色。馥郁的柠檬香气令人心旷神怡,甚至有一点奇妙的霉味,新鲜的果味会使许多酒友认为这是“神的花蜜”。
Stillwater Shoegaze Saison (Can)
这款“扭曲的农舍麦酒”将柔软而朦胧的IPA元素与农舍啤酒的独特回味融合在了一起。啤酒由燕麦和斯佩尔特小麦酿制,添加了乳糖以及西姆科、西楚、世纪和培斯菲卡啤酒花。
Dogfish Head / Victory / Stone Saison du BUFF
酿造这款啤酒的想法萌生于2003年,当三个人(来自Dogfish的Sam,Stone的Greg和来自Victory的Bill)组成了BUFF联盟(Brewers United for Flavor)时,这三个人(一个致力于激情的目标) 和美国手工酿造运动的建立了深厚的友情。 然而,BUFF并没有真正做任何事情(除了谈论很多话题),直到2010年,三个酿酒商终于聚集在一起,在啤酒厂酿造啤酒。 Saison du BUFF首先在Stone酿制,然后在其他两家啤酒厂中进行复制,同一份配方,相同成分,2010年全球有三家啤酒厂。 计划要求Saison du BUFF成为用荷兰芹,圣人,迷迭香和百里香酿造的6%alc / vol Saison。 啤酒将被酿造三次,用相同的材料在3个啤酒厂分别酿造。 倒入杯中呈现出好看的暗金色,伴随着细腻的白色泡沫。 可以闻到由酵母,香料,香菜,香蕉,泥土相互混合的香味儿。很棒的一款酒。
To Øl Snowball Saison
这是一款足够沉重的,甜蜜的冬季啤酒。当你已经摄入足够多的浓油赤酱、你期待的肯定是一个能与之伴随的重型麦芽啤酒,能帮你去除一些荤腥味、清理一下喉咙、并舒展一下胃。那么“滚雪球”是你极佳的选择。 它是一款具有很多气泡的干型赛森,装瓶前加入香槟酵母二次发酵。在干投大量的啤酒花伴随之下,使口感在收口时候,显得干脆并带有顺滑的酸。
Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale Saison
最早的农舍艾尔是被比利时瓦隆地区的农民作为劳作间的日常饮料,由麦芽发酵而成的啤酒是给整日辛苦劳动的农民最好不过的体力补充,Tank7是大道酒厂的7号罐子,这个罐子经常出现各种状况,但当他们用7号罐酿造比利时农舍艾尔的时候却异常的给力。 一开始它会涌出一波波浓郁果香和葡萄柚味酒花的复杂香味,随后显露出一种胡椒的辛香,最后是干爽的感觉。
Jester King Meowsonry! Farmhouse Ale
这款Meowsonry! Farmhouse Ale拥有浑浊的金橙色酒体,白色的泡沫丰富持久,野菌谷物风味、柠檬味和酸味十分和谐,口感饱满易饮。
Upright Flora Rustica Saison
Flora Rustica是一款西北风格的赛松,使用了西洋蓍草和金盏花,以及一些我们喜爱的俄勒冈州生长的啤酒花,从而创造出一种浓郁芳香的啤酒。它非常具有活力和干爽,使得其可以作为一种极佳的开胃酒,也适合搭配许多有趣的食物,像是草本和苦沙拉或类似鲭鱼这种肥腻的鱼类。
Kees Barrel Project 19.12 Imperial Saison (Can)
这款Barrel Project 19.12 Imperial Saison使用了水牛足迹(Buffalo Trace)威士忌桶进行6个月的陈化,产生了突出的威士忌味和橡木味。
Jolly Pumpkin Clementina Farmhouse Ale (Can)
这款Clementina酒体拥有明亮丰富的金黄色,闻起来充满了柑橘小麦的香气。这事一款果酸感比较清爽,打开后柑橘味道尤其明显的赛松啤酒。
Logsdon Urban Export Strong Farmhouse Ale (Can)
这款Urban Export Strong Farmhouse Ale受到了比利时经典啤酒的启发。如果你喜欢我们的Urban Encore Farmhouse Ale,那么这款啤酒绝对是你的最爱! 麦芽风味柔和易饮,收口感干爽,并带有平衡的草药啤酒花风味、复杂的辛辣味和酵母中的柑橘类水果酯味。这是未来几个月的漫长夜晚和庆祝活动的理想选择。