Tiny Rebel Dirty Stop Out Oatmeal Stout
这款来自Tiny Rebel酒厂的烟熏燕麦世涛,在酿造过程中用了九种麦芽,体现出烟熏的香气,以及燕麦世涛特有的顺滑,多种烘焙麦芽组成的复杂味道。 Dirty Stop Out意为停止污染。
Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout
这款燕麦世涛有着中等酒体的平滑口感,并且气泡感适中。散发出葡萄干与甘草的香气,同时还具备咖啡、巧克力、香草以及炭烧的味道。
Fourpure Last Train Oatmeal Stout (Can)
Last Train Oatmeal Stout是一款传统中的现代伦敦风格啤酒,酒体饱满,会带给你浓郁的黑巧克力和烘焙咖啡的味道。入口后你会感受到巧克力、焦糖、太妃糖、咖啡和坚果的甜美香味。苦度较低,甜味柔和适中,柔和的甜美收口感十分迷人。
Dream Brewing BlackOut Oatmeal Stout (Can)
虽说是世涛,但喝起来丝毫没有难度,非常易饮,让人上瘾! 黝黑的色泽中隐藏的是饱满的香气,在你摇晃酒杯时满满的咖啡香味就已经溢了出来,小酌一口,舌尖被沙口感所包围,接踵而至的是烘焙麦芽带来的黑巧克力香味和平衡的苦味。作为世涛,这一款的入门门槛非常低,相信喝过的你一定会开启对世涛的爱!
Evil Twin 60 Days Dry Aged Stout (Can)
我们使用“干陈”麦芽酿造了一款真正强大的60 Day Dry Aged Stout。这款燕麦世涛是使用燕麦酿制而成,再经过麦芽“干陈”60天,由美国Dorchester酒厂代酿造。
New Holland The Poet Oatmeal Stout
这款世涛堪称啤酒中的诗歌。让啤酒回温到7摄氏度倒入杯中,充分享受它浓郁的烘烤香气,以及一丝咖啡混合巧克力的口感。喝一杯你就明白诗人真正是一款百年难遇的精酿。
Rogue Shakespeare Oatmeal Stout
这是一款用燕麦来作为辅助出糖的一款世涛,梦幻般的味道,深邃的酒体,泡沫呈现焦糖的黄色且细腻而丰富,入口微微的酸味,浓郁的麦芽香气,烘焙的焦糖甜味,在口腔的上颚有着强烈的一跳,麦芽和巧克力麦芽的双重味道在口腔中不断回味,在中调有一丝丝的回暖,这带起了舌苔上味蕾的跳动,最后有一点咖啡的香味和苦味作为收尾。
Fish Tale Over & Out Oatmeal Stout
燕麦可不止能用来做早餐,这款世涛就像是一款你不想错过的“杯中餐”,它有着浓缩咖啡般的黑色,使用了五种麦芽和燕麦片,这种奔放的口感简直是黑啤酒迷们的美梦成真。
Jing A Black Velvet Vanilla Stout
完美调和了巧克力、咖啡和麦芽的焦香,以及啤酒花的一丝微苦。添加巴布亚新几内亚香草豆和Town Branch波本威士忌,调制出柔滑清香余味。
Samuel Smiths Oatmeal Stout
使用井水酿制(在老酒厂原址,85英尺地下水,挖掘于1758年,目前仍在使用。),燕麦世涛盛行于19世纪末的英国,啤酒商人们在原材料中增加30%的片状糊化燕麦,使得酒体更偏向牛奶般的醇厚,同时给人以健康富有营养的假象,20世纪40年代的燕麦世涛已经大大减少了燕麦的比例,只有0.5%左右,主要用处是增加酒体的厚度,直到现代制麦工艺得到发展,才使得燕麦世涛这种风格得到了全新的诠释。