Half Ton Cucumber Kölsch
这是一款以科隆啤酒为基酒,新鲜黄瓜榨汁增味的啤酒,香气以黄瓜的清香为主,入口时青柠的微酸伴随着黄瓜的清爽,最后是薄荷的凉意收尾,实属一道美味的开胃酒。
Empire Skinny Atlas Light
这是一款轻盈的百搭型啤酒,与大多数食物都不会冲突。相信手工制作所带来的新鲜,会令您的感官十分愉悦。它还曾是3 GABF啤酒比赛的获胜啤酒。
Paper Plane S#5 Green Plum roasted Tea Kölsch (Can)
杭州临平春季的绿茶,经温火烘焙成焙茶,凸显香气的同时,减弱了苦涩感,青梅则来自3月初的黄山,榨成新鲜的青梅汁,我们选择了口感清爽的科隆,在酿造时将两种风味加入焙余的风味与青梅酸甜结合具中。梅香带甜而不腻、茶韵回甘犹如现泡。
Great Leap Long Oasis Kölsch (Can)
使用角斗士麦芽搭配小麦麦芽酿造,巧妙地利用酵母诱发出浓郁的酯香,特殊啤酒花的添加又为其增添清新微涩的柠檬口感,口感清澈。
The Veil No More Flowers Kölsch (Can)
No More Flowers是一款全新的科隆啤酒。这是也表达了我们对传统德国酿造商盛产的泰格南(Tettnang)啤酒花的一些看法。
Modern Times Lilliput Kölsch (Can)
来自Modern Times的科隆啤酒,使用了波西米亚皮尔森麦芽和德国生长的斯帕尔特(Spalter)啤酒花,这款不可思议的啤酒有着饼干、柠檬、蜂蜜、梨子和茉莉花茶的味道。
Alchemist Kenny's Kölsch (Can)
这款Kenny's K?lsch拥有纯净清亮的金黄色酒体,香气和味道中带有轻微的蜂蜜味、青草味和花香气息,啤酒花产生的苦味十分宜人,口感清爽纯净。
Arrow Factory Clone Easy Ale
怎么说呢?这是一款在四季都非常易饮的啤酒,但这款以麦芽风味为主的艾尔,是以德国科隆啤酒的风格酿造的,在夏日的艳阳下饮用味道要好五倍。
Trillium Big Sprang Kölsch (Can)
这款酒是跳跃的放大版本,表达了我们对春天的欢迎,这是一款科隆啤酒,低温发酵,并投入了大量尼尔森酒花(Nelson Sauvin)。 降低发酵温度可以减缓酵母的新陈代谢,并通过柔和的超级棒的水果酯和辛香的酚类物质来提供平衡。这款放大跳跃酒体中等,带有浓郁的青草,百香果和微弱的麦芽味。 多汁的葡萄,芒果和草本白葡萄酒的口味交织在一起,构成爽脆的香味,皮尔森麦芽的特性与微弱的苦味结合。 结尾干爽,麦芽的香甜味道挥之不去。
Other Half Kolsch Is My Cologne Kölsch with Motueka and Mandarina (Can)
Kolsch is My Cologne 是我们的科隆啤酒系列,每批将加入不同的酒花,旨在探寻不同酒花对于 Kölsch 这种介于艾尔和拉格之间风格的影响。这是 Kolsch is My Cologne 系列中的第一款啤酒,加入了莫图卡(Motueka)和橘香(Mandarina)酒花,带有柠檬、酸橙等柑橘类水果的味道。