Great Notion Double Stack Imperial Stout (Can)
Double Stack Imperial Stout在酿造时加入了用量近乎不负责任的枫糖浆,此外还使用了苏门答腊咖啡豆。 这是非常特别和推荐的一款酒。 2017世界啤酒杯Specially Beer的金牌
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout - Double Barrel
“欧米尼珀罗”酒厂(Omnipollo)将这款酒视作他们过桶酿造计划的第一步。酒厂将“诺亚山核桃泥饼”(Noa Pecan Mud Cake)酒液在An Islay (Bowmore) 和Cognac (Grönstedts) 桶中陈酿之后,得到了这款口感更加丰富,色泽纯黑,带有桶味、巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气,像是液态的甜点的双倍过桶世涛。
Prairie Paradise Imperial Stout
这款“天堂”是我们普莱瑞的新品牌。这款世涛,增添了些许香草和大量的烤椰子的风味,并创造了一个四季皆宜的酿造款。帝国世涛通常被认为是一款适合寒冷天气里饮用的啤酒,但这里的椰子和香草的混合使得这款世涛成为一年四季皆可的风格。
Cloudwater My Continuous Improvement Imperial Stout (Can)
想象一下你所有喜欢的巧克力甜点都挤在了一个杯子中。我们将通常添加的可可和香草加倍,以创造出享乐主义的风味,融合了粘稠的黑巧克力布朗尼、丝滑的甘纳许和光滑的可可粉松露。享受过后,你会喜欢与朋友和亲人分享这优雅风味的。
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2014)
这是鹅岛波本世涛的基本款,最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造,第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒,几乎人手一瓶,当他们听到粉丝们如此爱慕,他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因,每一年发布的版本味道会有所不同,这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特别版,每一版都会有各自的魅力。
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2020)
这是波本世涛(BCBS)的基本款,将它做到日臻完美是我们每年最重要的目标,为此我们使用了最好的原料,包括最好的波本威士忌桶。今年的BCBS在众多威士忌酿酒厂的波本桶中混酿了一年,也只有时间才能研发出如此的复杂性。它混合了软糖、香草和焦糖的独特风味值得称道,同时,它收束在饱满复杂的口感中。 2020年的BCBS有14.2%和14.6%两种酒精度版本。
Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout - 2019
Anagram Blueberry Cheesecake Stout 的2019年新版本,酒标变成了紫色。这款帝国世涛的酿造灵感来自于家庭、朋友和血脉联系,以一款蓝莓奶酪蛋糕的形式表现出来。酒标是拉丁字母回文书法,由卡尔·格兰丁设计。
Oskar Blues / Cigar City Bamburana Imperial Stout (Can)
这款Bamburana是由Oskar Blues与Cigar City两个著名酒厂合酿而成。在威士忌和白兰地酒桶中进行了长时间的陈酿,独特而浓郁的香气扑鼻而来。
De Molen Hel & Verdoemenis Bourbon BA
地狱与诅咒是De Molen酒厂最经典的一款帝国世涛,陈酿于经典的美国波本威士忌桶。波本的甜美很好地融合到了帝国世涛原本拥有的咖啡、巧克力、烘烤麦芽的味道中,起到了很好的平衡作用。
Goose Island Proprietor's Bourbon County Brand Stout ( 2014)
在黑麦威士忌桶中陈酿,并混合了越南肉桂,刚果可可和单糖浆椰子水和糖制成的粗糖。