Great Notion Unbalanced Breakfast Berliner Weisse (Can)
我们用168磅蓝莓果泥、一桶佛蒙特枫糖浆、一整袋牛奶糖和咖啡豆酿造了这款柏林酸小麦啤酒。有时候你会想要一顿均衡的早餐,但是有时候你却又需要这款啤酒。
Trillium Daily Serving Berliner Weisse - Raspberry (Can)
Daily Serving源于我们渴望以啤酒形式表达强烈,饱满的水果风味。经过对Permutation6.47和6.51进行的深思熟虑的实验后,我们发现,柏林酸小麦风格具有精致而蓬松的口感和均匀的酸度,是添加强劲水果的理想选择。Daily Serving的第一款是添加覆盆子酿造的版本。
Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Pink
来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Purple是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Pink原名为柏林黑麦酸小麦 - 粉。
Wild Barrel Vice w/Apricot Peach Berliner Weisse (Can)
Wild Barrel添加了大量的杏子与桃子酿制而成的柏林酸小麦并以此为名 - Apricots Peaches。清澈的淡黄色酒液散发出浓郁的成熟核果味道,酸甜平衡,入口顺滑柔和,易于饮用。
450 North SLUSHY XL - Peach Ring Berliner Weisse (Can)
这款Peach Ring Berliner Weisse是我们SLUSHY系列中的一个酒款,加入了超过1000磅的桃子酿造,酒体呈浑浊的橙黄色,桃子香气和味道非常浓郁。
Trillium Daily Serving Berliner Weisse - Pomegranate and Blackberry (Can)
Daily Serving系列的酿造源于我们对使用啤酒的方式来表现浓郁而饱满水果风味的渴望。经过了对Permutation 6.47和6.51深思熟虑的试验之后,我们发现类似于柏林酸小麦啤酒风格的基本配方具有细腻而蓬松的口感和均匀的酸度,是添加强劲水果的理想选择。 这一款添加了石榴和黑莓的Daily Serving Berliner Weisse酒体呈浑浊的深紫红色,散发出新鲜采摘的仲夏梅果香气。酸康科德葡萄味、多汁的石榴籽味和略微酸樱桃味在味蕾间荡漾,怡人的酸味和甜味可以和鲜榨果汁媲美,收口感纯净而清新。
Ballast Point White Wine Barrel Aged Sour Wench Berliner Weisse
一款柏林酸小麦啤酒,在霞多丽酒桶中陈酿10个月。浆果味较酸,略带醋味,最后还有一些霞多丽葡萄的味道。
3 Sons Berry Box Imperial Berliner Weisse (Can)
这款Berry Box Imperial Berliner Weisse在发酵后加入了巨量的草莓、蓝莓和黑莓进行熟化,产生了浓郁的莓果风味,酒体呈浓郁的深红色。
Duckpond Tizzle Tazzle Berliner Weisse (Can)
这款Tizzle Tazzle Berliner Weisse加入了覆盆子、蓝莓和黑醋栗酿造,酒体呈浑浊的紫红色,莓子水果风味浓郁,酸味突出而柔和,十分易饮。
Grimm Sunshine Pop! Berliner Weisse
这是一款干投酒花的柏林酸小麦点心艾尔,酿造使用了柠檬草、香草和牛奶糖。乳糖和香草带来的甜味与柑橘味道,很好地平衡了最开始的酸味所带来的冲击感。